酱青椒的做法

酱青椒的做法详细介绍

更新于：2013-11-11 05:40:32

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酱青椒的简介及特色

外绿内红，质地脆嫩，味道清辣咸香。

分类标签：私家菜卤酱菜
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 酱
食材明细
青椒3500克
酱油500克	黄酱1000克
糖色80克

教您酱青椒怎么做，如何做酱青椒才好吃

1.酱油、黄酱、糖色同放入小缸内，搅成酱汁。
2.青椒洗净，剪去蒂，由根部扎十几个眼儿，装入布袋内，再放入酱缸，每天取出，来回抖动一次，10天即可。