【原创】青椒炒肥肠收藏  在我们家里，青椒一直是一道百搭的食材，除了烧糖醋的菜肴，别的菜肴都可以放青椒。像青椒炒鸡蛋，青椒肉丝，青椒芹菜等，当然，下面要为你介绍的也是青椒的菜，即青椒炒肥肠，一盘色香味俱全，好吃到让人流口水的菜哦。
1
原料图。
2
青椒洗净切丝，肥肠切细丝。我用剪刀剪的，更细了。
3
锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。
4
锅里的油都滤出去，可以用来炒青菜，并不是倒掉。放入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味。放入盐， 孜然粉咖喱粉五香粉，炒均匀。
5
放入青椒，炒断生。有人喜欢青椒不软的，就少炒一会，有的就喜欢软的青椒。那就多炒一会。
6
出锅放点鸡精提味即可。
烹饪小窍门
肥肠是卤好的，所以炒起来就特简单了。 此文转自网络，如有侵权请与本站联系，立刻删除 |
||||||||||
|
|
来自： 昵称44987054 > 《（1）肉类》
