【原】开饭啦 ——面条一碗香

在湖南，有一道菜，叫一碗香。里边有肉，也有鸡蛋，会一起炒。今天的面条，也是一碗香，有肉，有鸡蛋，还有青菜。

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啊，又有很久很久没有更新了。 

上班了几个月，最大的感触是：工作真是太“辛苦”了，表面看着光鲜，饭都吃不好，只能天天吃盒饭。原本想着每天晚上回来做饭吃，但最近已经连着两周没开火了。 

想起上次去我姐姐家玩，她和我说的是：吃完晚饭再回去吧，接下来你每天又要吃盒饭了。 真是尴尬得很想笑。

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今天的流水账

今天还在地铁上的时候，已经想好晚上要吃肉。 又不想去外面吃，但又不想等那么久，所以剩下的选择是面条。 

去到菜场，先买肉。 想着煮面条，直接买的五花肉。在内陆真的太方便了，买了肉，可以让店家切好，一片一片，真的不要太方便哦。

买了肉之后，还想吃鸡蛋，又买了鸡蛋， 还有蔬菜，真是想吃什么加什么。

想起楼下有一家很好吃的烧汤面，汤色是那种有点浑浊的，不像是烧的高汤，倒是有点像鸡蛋没熟透打散在汤里的感觉。 今天煮面条的时候，可以试一试。 

鸡蛋，蔬菜，还有肉肉。 

这次的面条什么都没放，只放了盐。 哈哈哈哈

随着心意煮面条。 开始！！！

先把五花肉煎一煎， 两面煎黄，煎黄后，直接放水，水开了之后，加入面条，当面条稍微变软后，开始打入鸡蛋，注意鸡蛋打到一边，这样方便搅拌面条。 面条差不多熟了的时候呢，加入洗干净的青菜。 然后再煮一下下，就可以出锅咯。 鸡蛋蛋白已经全部熟了，蛋黄外围熟了，但里边还会有些流质蛋黄。但是没关系，水是开的，倒入碗里后，鸡蛋还可以慢慢熟。 

倒入碗里后，一定要记得搅拌鸡蛋，把里边的流质蛋黄搅开。 大功告成啦！！！

今天的图少，步骤也简单，想吃什么往里边加就好了。  

开吃， 加了点老干妈！！

工作辛苦，大家也要好好吃饭哦。 

对我而言，自己做吃的，吃的时候总会让我有种幸福感。