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如果你不想做饭，那就用电饭锅做一锅焖饭。 真的，特别省事。 食材，扔一起，放在电饭锅。 按下煮饭键。 好了，该干嘛干嘛去。 等电饭锅喊：饭熟啦。
就可以开饭了。 我好久没做焖饭了。 买来排骨，胡萝卜，黄瓜，好了，食材备好了。 其实黄瓜没那么适合，因为容易煮烂，颜色不好看，口感也变了。 适合蔬菜有：青豆，玉米。所以，最好用玉米，青豆，替代黄瓜。
排骨洗干净，加盐，生抽腌渍几分钟，我还放了点剁椒和豆豉。（加了豆豉，增香，但吃的时候又没有太重豆豉的味道。） 胡萝卜，黄瓜切成丁，我加了点姜碎和大葱碎。 到了电饭锅啦。 米洗干净，放进电饭锅，把排骨，胡萝卜，黄瓜，葱碎姜都平铺在米饭上面。 加水，平常煮饭的水就好。不要加太多，不然，米饭太湿了。
我这次的水加得稍微多了那么一丢丢。 食材放好后，按煮饭键。 我的电饭锅有煲仔饭的功能，所以我煮的煲仔饭。 饭煮了大概30分钟之后，我往电饭锅里，敲了一个鸡蛋。继续盖上盖煮。
鸡蛋可以煮熟的，全熟的鸡蛋，吃起来也很嫩哦。
煮饭过程中，我调了一个料汁。 加了一勺生抽，三分之一勺蚝油，一丢丢白糖，一点水，调成料汁水。 焖饭好了之后，将料汁淋上去，搅拌均匀。
有鸡蛋，有排骨，还有蔬菜。 好香！ 焖饭过程，香味是逐渐散发出来的， 越到后面，越香！
快试试这懒人版，焖饭。 |
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