老生常谈,继续分享生活中的感悟,在腾冲待了两个月,分别体验了农村的酒席和乡镇的酒席。 农村以农耕为主,一个寨子多户人家共用一大片梯田,每家的位置都是由历史决定的。 他们前往田里面种地,就像每个人去到自己的岗位上上班一样。 不过呢,他们这种上班时间相对自由,产出也很公平,多劳多得,不劳不得,所以不存在踢足球的情况。 公司里面,即使付出的劳动相同,但有些部门更容易出成绩。 在山里面田大的人家就容易出成绩,村里种豆第一名那个确实也勤快,不过她家的田也是最大的。 田少了不够种吃不饱饭,就需要另行开辟耕地,所以这边七零八落的到处都有村寨,东一处西一处,加上山路十八弯,快递也不愿意过来。 农耕生活对田地的需求,被动拉开了彼此的距离,因此这里每家每户都挺大的,大到完全可以在家办酒席,能同时容纳20多桌客人。 进入乡镇后,家里很大的人家就少了,这时候稍微大一点的就被盯上,借来办酒席,久而久之就形成了包席模式。 村民支付场地费,自己来做饭。这种相当于酒店的雏形,不过城里的酒店已经进化到完全包办,连菜也是酒店买。 越进化越需要计算成本,原本村里父老乡亲欢聚一堂,慢慢变成了收礼的一种形式。 不去到人家里面,感情也就弱化了,随着人与人的感情变淡,在一线城市上班甚至都很少给同事随礼,人员流量那么大,也许第二天就是前同事了。 山区有这么一个现象,山顶上的姑娘多嫁山下面,人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。 矮处热量充足,动植物长得快,路平坦好走,社会发展相对快一些。 女孩子由于有生育价值,嫁人的时候常常比男孩子更容易跨越到更轻松的地方。 男孩子多留在家里面,于是一个寨子里面男的大都是一个姓,女的能凑齐百家姓,偶尔有个杂姓的多是上门女婿,比如高老庄的猪八戒。 男孩子能守家,干活力气大,可能是之前重男轻女的缘由。 不过云南这边还好,他们想的比较开,比如这一代生了两个女儿,招一个上门女婿后,下一代又生了两个儿子,这不就回来了。 其他没想通的地方一定要生一个儿子,这种其实很难保证每代都出现儿子,有这种执念,人就容易痛苦。 所以山里面的村民在乡镇里面几乎都有亲戚,或是爷爷辈嫁过去的姑太,或是父辈嫁过去的姑妈,或是自己努力跨越阶级的男孩子。 我们会发现,在乡村包席的地方,基本能囊括十里八村的村民,特别有意思的是:居然有人力资源公司在这家投了广告,介绍村民打工赚钱的,感觉投的是真准。 云南特色:水烟筒,以前用竹子做的 我住的这个村子虽然贫困偏远,但也曾是地主的家,在村里时不时能看到一些老物件。 比如用楠木做的门窗,还有雕花,在村子里休息,慢慢发现商机,比如可以做些古董生意。 人类与环境的发展也如易经八卦说的一样,由盛及衰,由衰及盛。 现在正是这个村子最低谷的时候,冷清到我去公路上卖茶叶,卖了三个小时,才路过四十辆车子,而且没有人停下来。 瞬间就明白“车水马龙”,“山管人丁水管财”的意思。 路过的车子像流水一样哗啦啦的,钱也像流水般哗啦啦的流淌。 车子断断续续的好久才有一辆,钱就像水龙头里面的水滴答滴答的,怎么也凑不满一箱。 但是这里的宁静却十分让人向往: 在城里,一棵树要处理几百辆车的尾气,吸不完,根本吸不完。 在山里,一辆车的尾气被几百棵树处理,不够吸,根本不够吸。 路过的车辆造成的污染分分钟被大自然处理掉,所以这里空气特别清新,人在这样的环境下心也更容易安静下来。 当我进入城市时,整个人会不自觉的浮躁起来,我就觉得空气能影响人的性格。 除了山里面的野生动植物,村民家里面也会种上各种各样的植物,腾冲这边的院子里番石榴和树番茄最为常见。 番木瓜: 番石榴的叶子甘涩,甘能补,涩能收,糖尿病多饮多尿体型消瘦,门关不住营养都往外泄,番石榴涩涩的正好把那些漏洞给补上。 番石榴叶性平,味甘涩,具有收敛止泻、消炎止血的功效。 中外民间医药多有采用其幼果、叶阴干或晒干后煮水来治疗糖尿病及腹泻等疾病。 番石榴: 树番茄则是作为一种酸性佐料出现在各种需要醋的菜品中,作为一种色香味俱全的调味料。 树番茄: |
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