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泡茶 冯玉祥小学 王子辰 
今天，姨奶奶、姥姥和小叔叔来我们家做客，我给他们泡茶喝。我先拿出一个茶壶，一个公道杯，又拿出泰山女儿茶。我先把水烧上，又洗了几个小茶杯。等水烧到九十度左右，我就在茶壶里放了一些茶叶，再往茶壶里倒了一些开水，之后把茶壶里的水往公道杯里倒，冲洗各个茶杯，最后把水倒进水桶里。爸爸告诉我这就是洗茶。我洗完茶，就要开始泡茶了。我先把开水倒入茶壶里，等几秒钟，然后往公道杯里倒茶，再把公道杯里的茶倒到各个茶杯里。小叔叔问我:“为什么泡完茶不直接倒入客人的杯子里，而要倒入公道杯里呢?”我说:“泡第一壶和泡第二壶的茶的浓度不一样，那么倒给第一位客人和第五位客人的茶水就不一样了。所以泡的茶就要倒进公道杯里，再倒给客人，这样倒的茶浓度才一样。”小叔叔说:“你再给我讲讲关于茶的事。”我说:“自从神农尝百草以后，就有了茶，在唐代中期，就有了陆羽，陆羽在煮茶这方面非常好，很多人都来找他煮茶喝。”从这以后，我要学习怎么好好泡茶。因为，不同的茶叶有不同冲泡的办法，比如说白茶冲泡温度大约在九十度，绿茶冲泡温度在八十五度左右，这样冲泡的茶水才好喝。
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