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1.准备材料
2.取三分之一的牛奶,把玉米淀粉倒到牛奶中,搅拌均匀,待用
3.把剩下的三分之二牛奶倒入小锅里,热了之后把砂糖倒进去融化
4.煮开之后把刚刚搅拌好的玉米淀粉糊倒进去,切记倒入的时候要慢,一边倒一边搅拌
5.成糊状关火
6.倒进保鲜盒里,想脱模简单点的话先在保鲜盒里铺好耐热保鲜膜,之后放进冰箱冷藏四小时左右
7.成冻状后取出切成自己喜欢的大小
8.最后裹上椰蓉就好啦(也可以裹上可可粉,抹茶粉,都很好吃哦)
倒玉米淀粉糊一定要慢!边倒边搅拌哦,要不然会结大块的
来自: 九州好人 > 《美食篇》
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