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转眼间夏天已然过半，在这炎热的夏天，西瓜应该是我们吃最多的一种水果了。它的水分充足，几乎由92％的水分构成，而且西瓜中也含有大量的维生素C、维生素A和多种矿物质，可以为我们提供水分以及各种营养物质。在西瓜刚上市时，都要三、四块钱一斤，但随着西瓜的大量上市，价格已经剩下一元一斤，甚至超市活动的时候，只需要几毛钱一斤了。然而我们买回家的西瓜，有些非常的好吃，又甜汁水又多；但有时候买回家的西瓜，要么就是还有点生，味道寡淡；要么就是熟过了，瓜瓤都起砂不好吃了。其实挑选西瓜也是有技巧的，今天就来给大家分享几个关于挑选西瓜的小技巧，只要掌握这几点，挑选出来的西瓜个个香甜多汁，下面就跟着我一起来了解一下吧！ 一：听声音。 平常在购买西瓜的时候，我们经常都会看到别人在西瓜上拍打几下，然后从西瓜发出的声音来辨别好坏。但轮到我们自己拍打西瓜的时候，却不清楚到底哪种声音的西瓜才是好的。其实我们在拍打西瓜时，如果发出的是很清脆的声音，就说明这个西瓜比较优质，它的成熟度刚刚好。但如果拍打时发出的声音比较沉闷，就说明这个西瓜还没完全成熟；还有些西瓜拍打时，还会发出噗噗声的，这样的西瓜就已经熟过了，我们也不要购买。 二：看纹路。 如果从西瓜拍打时发出的声音，不能准确的辨别的话，我们也可以观察一下西瓜表面的纹路。我们都知道，西瓜表面都是有纹路的，但注意观察可以发现，有些西瓜的纹路特别的清晰，而且感觉这个纹路已经完全长开了。那这样的西瓜，就是成熟度刚刚好的，无论是甜度还是汁水，都非常的不错。如果我们看到西瓜的纹路比较杂乱，也比较窄小，而且整个西瓜的表皮看起来没有光泽，这样的西瓜就代表还没有完全成熟，它吃起来口感就没有那么好了。 三：看瓜藤。 西瓜在采摘的时候，一般都会留有少许的瓜藤，这样可以使西瓜保存的时间更长些。那么我们就可以通过这个瓜藤来判断西瓜新不新鲜。刚刚采摘下来的西瓜，它的瓜藤就是翠绿鲜艳的；如果瓜藤已经变黄干枯了，就说明这个西瓜放置的时间比较久，已经没有那么新鲜了。不过，也有一些商家，看到瓜藤已经变干了，就会把它直接摘掉，这个时候我们就需要仔细的辨别了。 另外，我们注意观察这个瓜藤还可以发现，一些瓜藤是直的，有一些瓜藤是弯的，我们应该挑选瓜藤是弯曲的西瓜。这样的西瓜吃起来相比于直瓜藤的西瓜，口感会更甜一些。 其实我们在购买西瓜的时候，也可以选择购买商家切开半个的，这样就能更直观的看到西瓜里面的好坏，避免买到没熟或者太熟的西瓜。而且现在的西瓜也比较大，我们买半个的话，能够避免浪费，而且也能及时吃完。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。 |
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来自： hercules028 > 《生活知识》
