快把胖大海从你杯子里拿出来！

夏季三伏天 2023-08-17 发布于湖北

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你在上学的时候，有没有见过这样的情景：老师的桌上永远有个杯子，里面泡着胖大海、罗汉果，有可能还有麦冬、金银花、木蝴蝶之类的草药，据说可以让嗓子保持状态，不会嘶哑发炎之类。

其他几味药倒也相貌平平，唯独胖大海，放进去一粒核儿，泡上水就变成一朵大木耳，感觉充满了神奇的力量。

吸水膨胀前后的胖大海。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷

事实上，胖大海这味家喻户晓极其常见的草药，我们对它知之甚少，就连医生、药师和植物学家对它的家门来路可能也说不太清。

这么说吧，电商平台上卖胖大海种子、苗木、药品的商家，没有一家贴对了原植物的图片，全都是橄榄、十大功劳甚至李子。我有理由怀疑他们压根就没见过胖大海的植株。

Oh~最熟悉的陌生人，你到底是何方神圣啊？

电商的胖大海配图基本都不对。供图：博物

明明白白的糊涂账

为啥这么常见的东西，大家都不了解呢？说起来也不复杂，野生胖大海我国完全没有，是百分之百的进口产品。它的老家在东南亚的越南、泰国、马来一直到印度。原产地并不拿它当什么好东西，缺乏研究；咱们这些宝贝它的人又接触不到真身，兵不识将将不识兵，这不就信息缺失了嘛。

我国从 90 年代开始引种了一些胖大海，在海南、广东、广西、云南等地可以露地成活，北京的植物园温室里也能凑合不死，可多年不开花。后来勉强开花了，也不结果。

胖大海花还是很美貌的。供图：博物

胖大海的使用历史其实很短，清代《本草纲目拾遗》里才第一次出现记载。后来《药材学》记载：“进口胖大海的商品有新洲子（马来半岛产）、暹罗子（泰国产）、安南子（越南产）”。我国《药典》规定，胖大海的药品来自唯一植物 Sterculia lychnophora，属于梧桐科苹婆属。

事实上，药材市场常见的胖大海有两种，一种稍大而长，一种稍小而圆，都能泡出大海绵。过去说的安南子就属于前者，新洲子大部分属于后者，二者大概率根本不是同一种植物。

之所以说大概率，就因为上面说的“兵不识将”问题，采药者、贩药者、买药者都不是一个国家的——铁路警察，各管一段，谁也说不清。而相关植物都在外国，我国的权威典籍如《中国植物志》根本不记录，也没有权威的中文学名。

长粒胖大海。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷

故事从这开始就有意思了，保证把你看得眼花缭乱！

《药典》上的 Sterculia lychnophora，就是比较长粒的胖大海；圆粒的大概率来自它的亲戚 Sterculia scaphigera，同属梧桐科苹婆属，所以后者曾被拟名为“圆粒苹婆”。

随着植物学研究的发展，它们不仅从苹婆属独立出来成了胖大海属，而且从梧桐科并入了锦葵科。原来的圆粒苹婆，在我国很多文献里改为了 Scaphium wallichii，这下叫苹婆就尴尬了，毕竟不是苹婆属了；再根据最新的研究，这个种又规范统一进了 Scaphium scaphigerum——看拉丁名就知道，姓胖大海叫胖大海，这是胖大海属的模式种，也就是俗称的“属长”，那么它的中文名就应当拟订为“胖大海”本海了。可偏偏在《药典》里，它是不标准的“伪货”，长粒的才是标准。