茶圈形容干茶的6种行话 每个圈子都有不同的玩法和行话,今天分享一下形容干茶的行话。 我们应该都看过或听过,形容凤凰单丛干茶的时候形容的是外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐或色泽乌黑,油润有光,并有朱砂红点这样的话,那下面以这句为例详细说说干茶行话。 条索粗壮 凤凰单丛成茶是一条一条的,就像是叶片竖着搓成卷后直接烘焙的,粗壮二字形容的是观感,就是看起来壮实厚重。 这里行话有两种,紧实、粗松。 紧实,形容的是茶条卷紧厚实,不会给我们一种一碰就断的感觉。 粗松,形容的是茶条卷的很松,甚至直接有一部分成片状。 匀整挺直 匀整挺直是形容品质 匀是均匀茶条长短均匀,茶条色泽均匀。 整是形容完整,碎茶少或没有。 挺直形容的就是样子了,硬而直。 这里的行话有两种,调匀,花杂。 调匀,形容的是长短均匀,色泽均匀。 花杂,形容的和上面的紧实和粗松一样也是对立的,茶条颜色不一,长短不一。 油润有光 油润形容的是干茶上面像是有一层油,有光泽,类似乌黑发亮这样的形容。 这里的行话也是有两种,油润,枯暗。 油润,形容色泽鲜活,光泽度好,看上去就是好茶。 枯暗,形容的就是色泽干枯,没有光泽,就像冬天干枯的树枝,看上去没有太多品尝的兴趣。 |
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