分享

倚邦茶特点

 老喵说茶 2023-08-19 发布于云南

  倚邦茶区位于云南省勐腊县,倚邦茶区包含有倚邦、蛮砖、架布、曼拱等茶山。倚邦茶山是古六大茶山之一,在普洱茶界有着崇高的地位。倚邦茶特点有哪些呢?以下为您介绍:

倚邦茶特点

  倚邦古茶山位于勐腊县象明乡,是茶马古道的重要起点之一。古时,从倚邦茶山日产量在20担左右,通过马帮运输到易武,再销往边境口岸进入东南亚各国。由于战乱的原因,民国时期倚邦茶山几经衰败,时至今日,再难有往日的辉煌。然而,就在这不起眼的地方,却蕴藏着深厚的茶文化历史和优质的普洱茶。倚邦茶山位于勐腊县象明乡,东接易武茶山,西连曼庄茶山,南与老挝交界,北与慢撒茶山相接壤,方圆1000多平方公里,是古六大茶山之一。

  倚邦茶山的历史比易武茶山还要悠久,从地图上我们可以看到,倚邦是一个古老的村寨,当地哈尼语称之为“穷崩”,含有的意思是“皇帝居住的地方”。说起倚邦这个地方,很多茶友可能还很陌生,但这里的茶却与之结下了一份难解的缘。在很多年前,这里的茶叶还是价比黄金的天宫之茶。从唐宋时期起,古“六大茶山”就盛产普洱茶,远销各地,在清朝的时候更是普洱茶的贡茶。当时倚邦的茶叶可以说是茶叶中的佼佼者,引无数茶友为之争先恐后。

倚邦茶特点

  倚邦茶区包含有倚邦、蛮砖、架布、曼拱等茶山。在这片千余平方公里的茶叶产区上,分布着大大小小200余寨子,600多个村民小组,6000多户农户,盛产茶叶。这里生长着大叶种茶树,是典型的“螃蟹脚”的产地。出产的普洱茶品质优良,甘甜可口,是值得品饮的好茶。

  倚邦位于象明东北部,同属易武茶区。明末清初“茶马古道”兴盛,倚邦茶山曾鼎盛一时。清咸丰年间因战乱易武毁于战火,大量茶农迁往勐腊倚邦一带,到清末时倚邦茶山已盛产茶叶,远销他乡。1942年邓颖超的丈夫李鹏的父亲李少菁奉命考察云南茶叶产区,他在报告中写道:“易武茶区以倚邦为最大,计可产茶20万担……”倚邦茶山鼎盛时期是生产、加工、集散重地。

  倚邦本地茶叶以小叶种为多,叶面展开度小,条形偏细瘦,头尾一致毛茶颜色偏黑绿。汤色粉红偏浅,香气弱,苦底较重带有青涩感,回甘较快但不持久。此外,倚邦高杆茶条索墨黑显毫,汤色金黄带红,有香气但较弱,苦底较重喉韵凉甜。倚邦水甜、涩低、略带苦底回甘较好,选用的茶菁较好则兰香浓郁。

倚邦茶特点

  倚邦位于象明北部山区之中海拔最高之处,主峰海拔近1900米。当地主要民族为哈尼族支系搓比族,是古老而神秘的民族。倚邦土地以山地为主,盛产大叶种古树茶,以微酸性的黄土为主,PH值在4-5之间;雾气多,日照短,眷恋雨水,生长在这样土地上的茶树发芽较晚。

  目前倚邦茶山有15000多亩连片古茶园,主要分布在曼拱、帕亮、骂尼、绒叭胆和象明乡的倚邦、曼秀、龙过、茨菇、曼桂等寨子的山坡上。园内至今仍分布着数百株树围超过1.5米、树高超过13米的栽培型大叶种“茶王树”,其根系粗壮如桶,枝干曲径苍劲如龙虬。在风姿绰约的古茶园中漫步或在茶叶初制的幽香中沉醉……

  倚邦古茶山恢复了茶叶加工生产,现有初制所3个、精制厂1个。精制厂对初制所生产的毛料进行认真挑选分级后进行精致加工,生产出的产品质量高、风格独特。目前倚邦茶山有茶园19800多亩,茶农1800多户,近年来茶叶产量平均每年以10%的速度递增。为保护世界文化遗产,曼拱村委会在茶园管理上狠下工夫,树立了“护树如护命、惜茶如惜金”的观念,这里的古茶树生长环境得到较好的保护,茶叶品质也逐步为人们所认可,茶叶价格逐年上扬。目前古茶园中有2000多亩进行了规范管理,有1000多亩进行了有机转换论证,茶叶价格平均每市斤超过1000元。

倚邦茶特点

  近年来,倚邦茶山加强了茶叶生产管理,对古茶园进行科学管理,积极引导茶农按有机茶标准进行生产。同时,投入资金改善了茶农生产生活条件,对部分住居在山高坡陡危险地段的茶农实施了整体搬迁,搬迁出10余户茶农到幸福新村安居乐业。

  为进一步挖掘世界文化遗产,提高茶园管理水平,增加茶农收入,近年来倚邦茶山成立了古茶园管理协会和茶叶协会,在协会的引导下,茶农加强了对古茶树的管理,实施了茶叶无公害栽培技术,使古茶园得到保护和利用。同时,茶山范围内的旅游资源也得到了有效开发,在当地群众大力发展茶叶经济的同时,一批慕名而来的外地客商也看中了倚邦的旅游资源,纷纷前来投资开发旅游业。目前,已有两家外地客商与倚邦村委会签订了开发倚邦旅游资源的意向性协议。随着茶叶经济的发展和旅游业的兴起,倚邦茶山将步入一个全新的发展时期。

  七象茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮)、售茶的古法讨生活;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。

  

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多