【原】大暑后，有两款汤最不能错过！消暑又利湿，越喝越舒服！

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随着中伏和大暑的相继到来，天气开始持续的高温潮湿，大家是不是也觉得浑身乏力、头晕犯困，甚至还有不思饮食的情况呢？这可能是暑热加湿气一起侵袭我们身体而出现的症状！

大暑节气过后，有两道汤品是非常适合食用的，不仅能够帮助我们消暑，还能有效地除湿，甚至可以降低由于湿气过重而导致的各种健康问题！今天和美玲一起来看看吧！

01

莲藕绿豆排骨汤

大暑虽然是作为夏季的最后一个节气，但天气仍旧十分炎热，这天气很容易让我们感到闷热和疲惫。在这个时候，有一种汤被认为是非常适合的佳品，它就是莲藕绿豆排骨汤！

名字听起来是不是有点复杂，但实际上非常简单和美味呢！高温天气喝这款汤有着许多好处，让我来告诉你！

● 莲藕绿豆排骨汤的好处

首先，莲藕是夏季非常受欢迎的食材之一。它具有清热生津、消暑解毒的作用。当我们暴露在高温下时，身体容易出现脱水和中暑的情况。

莲藕中所含丰富的水分，可以帮助我们补充体内的水分，并起到清热解暑的作用。此外，莲藕还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。

其次，绿豆也是这款汤的关键成分之一。绿豆具有清热解毒的特性，可以帮助我们排除体内湿气，解除口渴和疲劳。让我们感到清爽和舒适。

最后，排骨是给这款汤增添美味和营养的关键所在。排骨是一种富含蛋白质和矿物质的食材，它有助于提供身体所需的营养。同时，排骨煮汤能够让汤汁更加美味和丰富。它可以为汤汁增添鲜美的味道，给我们带来满足感和享受。

● 莲藕绿豆排骨汤的制作方法

准备食材：莲藕、绿豆和排骨。将莲藕洗净后切成小块，绿豆洗净备用，排骨洗净放入开水中焯水，去除血水和杂质。

制作步骤：1.将焯水后的排骨和切好的莲藕放入炖锅中，加入足够的清水，水量可以稍微多一些，因为炖的时候会有些水分蒸发掉。

2.将绿豆放入锅中，煮沸后转小火慢慢炖煮。炖的过程中可以撇去浮沫，保持汤的清澈。

3.炖煮的时间可以根据个人口感来决定，一般炖煮1-2个小时左右，直到排骨和莲藕变得熟软。 

4.根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、葱、姜、蒜等调料进行调味，以此增加汤的风味。

5.汤炖煮好后，关火盖上锅盖焖一会儿，汤的味道会更加浓郁呢。这样一碗热腾腾的莲藕绿豆排骨汤就可以享用啦！

02

黄瓜青椒汤

● 黄瓜青椒汤的好处

黄瓜做为夏季最常见受欢迎的蔬菜之一，不仅仅是因为它口感爽脆清淡，更多的是因为它富含水分和纤维，具有清热解暑的作用。能够让我们在炎热的天气里感到清凉舒爽。

同时搭配青椒更是强强联手。青椒作为一种辣椒，其含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于提高我们的免疫力和抗氧化能力。同时，青椒也具有清热解毒的作用，可以帮助我们排除体内的热气。

所以，喝黄瓜青椒汤不仅可以解暑，还能帮助我们保持体内的水分平衡，补充营养。在大暑节气里，喝上一碗清爽的黄瓜青椒汤，不仅可以消暑，还能让我们的身体更加健康和舒适。同样的它的制作流程也非常的简单：

● 黄瓜青椒汤的制作方法

准备食材：1根黄瓜、2个青椒、适量盐和胡椒粉（根据个人口味调整）、适量清水

制作步骤：1.将黄瓜去皮并切成薄片，青椒去籽，切成小块。

2.烧开适量的清水，将切好的黄瓜片和青椒块放入锅中。

3.加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味。

4.将水煮沸后，转小火继续煮约5分钟，直到黄瓜和青椒变软烂。

5.关火，稍微冷却一下，这样一碗清爽可口的黄瓜青椒汤就做好了！

你还可以根据个人口味添加一些调味料，如鸡精或香菜等。享用时可以热喝，也可以冷饮，根据自己的喜好选择就好。

所以，在大暑节气里，不妨尝试一下这两款汤，消暑又除湿，让我们的夏天更加舒适和愉快！记得还要多喝水，保持身体的水分平衡，祝大家度过一个健康愉快的夏天！