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黄芪加一宝,103岁女中医8月吃,胜过银耳、秋梨!每天喝一碗,健康出伏入秋

 新用户5718Ctnj 2023-08-21 发布于江苏
立秋已过,再过几天就要出伏了。面临换季,家里的老烟枪爸爸又开始不舒服了。

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专家提醒入秋后要多吃白色食物,如雪梨、银耳、百合。

尤其是百合,获得了不少营养专家的青睐!

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夏季潮湿,但是专家提醒出伏前后,不仅要注意水湿问题,还要注意滋养身体。

在夏季常喝的赤小豆、茯苓的基础上,还要再加上百合!

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赤小豆、茯苓、百合按照10:1:1:1比例洗净,赤小豆提前浸泡2小时。放入锅中,煮软烂后,放入百合,再煮10分钟即可。

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就连103岁的陈彤云陈老也爱用百合来煮杂粮粥,陈老晚餐就吃这碗粥,营养丰富~

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用百合、红枣、山药、枸杞、花生仁、核桃仁各5-10克煮制就可以。

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秋季喝梨汤,中国中医科学院西苑医院肺病科副主任樊茂荣用百合搭配黄芪,带来一碗特殊的小吊梨汤。

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黄芪2-3片、雪花梨1个、银耳2-3朵、百合7-8片

黄芪提前浸泡半小时,银耳泡发,雪花梨切块。2、所有食材加适量水一起炖煮,开锅后煮半小时即可。

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百合受这么多专家青睐
营养丰富
但市面上百合质量参差不齐
该怎么选呢?


不时不食,营养少负担


俗话说“不时不食”,饮食要因时制宜、因地制宜。就像阿胶要吃东阿阿胶、人参要吃长白山的。

说到百合就不得不提--兰州有机百合。

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兰州有机百合是当地引以为豪的特产,营养丰富,素有“兰州百合甲天下”的美誉。
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在兰州,无论男女老少,都经常吃有机百合滋养身体。
百合含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养物质。

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刚过立秋,很多朋友就忙着贴秋膘,饮食辛辣油腻,害苦了自己的胃,给身体造成负担。

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这时候吃点清爽不油腻、营养丰富的百合再适合不过了。

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用百合搭配银耳、红枣、莲子等应季食材,煮一碗滋养身体的汤饮。

可以当早餐粥,也可以做下午茶。营养饱腹,还不用担心给身体造成负担。
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有机鲜百合娇嫩不易保存,而且也受时令的限制,所以人们想出干制的方法。

有机百合干耐储存,也便于运输,吃的时候提前泡发再烹制,便得到不输有机鲜百合的清甜风味。

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