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民间有句俗语“西红柿，营养好，年轻貌美少不了”。说明西红柿以其丰富的养生功效和酸酸甜甜的味道是许多人心目中最喜爱的食物之一。西红柿也是中西医心目中具有食疗功效的食材之一，中医认为西红柿具有健胃，利脾脏，清热止渴等诸多好处。在西医的眼中，西红柿含有大量维生素以及番茄红素，有抗氧化防衰老、防癌、防治心血管疾病等很多令人称赞的好处。此外西红柿的食用方式也多种多样，可生食，可炒菜，可炖汤。但你知道吗？吃西红柿时，和以下4种食物一起食用，有的达不到养生的效果，有的有损健康，让我们一起来看看吧！
虽然红薯是非常健康的食物，但它与西红柿同食则会对我们的身体有害。这是因为红薯中含有大量的糖分，而西红柿中富含果胶，两者同时食用，会在胃中发生反应，形成胃结石，如果是胃功能本来就比较脆弱，还会引起消化不良和恶心反胃等症状，所以两者食用最好间隔四个小时以上，这样才不容易起反应。胡萝卜在百姓口中有小人参之称，所以吃胡萝卜也是很多人餐桌上的常客，不过许多人都不清楚，胡萝卜与西红柿一起食用，会破坏西红柿的营养，因为胡萝卜素中含有一定量的分解酶，此物质会破坏西红柿中的维C，如果同食，会让西红柿的营养大打折扣，所以不建议两者放在一起吃。猪肝具有明目补肝，健脾养血等多种养生功效，是很多人非常喜欢的一种肉食。可是估计很多人都不知道吃猪肝时需避免同时吃西红柿。因为猪肝中含有丰富的铜离子和铁离子，与西红柿中的维C相遇，会使维C被氧化，两者一同食用还会引起消化不良，所以应该避免猪肝与西红柿一起吃。秋季马上就要到来，俗话说：秋风吹，蟹脚痒。很多人在秋天都非常喜欢吃螃蟹，螃蟹味美，且极富营养，但是需要注意的是，螃蟹不仅不能和柿子同食，和西红柿也不可一起食用。因为螃蟹不仅含量，而且含有大量的脂肪氨基酸等物质，非常容易与西红柿中的维C发生反应而产生有毒物质，如果吃得量大还容易危及生命。看了以上关于不能与西红柿同时食用的禁忌，是不是感觉学到了不少，那就以后让我们注意起来，避免错误的食用方式，损害我们的健康吧。
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