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◆ 大多数血管的堵塞，都与血脂升高有关~血液中的脂质无法及时代谢，就会钻进血管内皮中，形成动脉粥样硬化，渐渐堵塞血管，引发脑梗、心梗等疾病。  明明已经管住了“多吃的那一口”， 每餐也只吃“七八成饱”， 血脂却还是不肯降下去？  这些血脂到底是从哪里来的？ 或许生活中因为以下的“知识盲区” 才输掉了这把“降脂大考验” 相信大家看完本文的四个知识后 会对降血脂有所帮助  瘦肉是含有脂肪的，只不过肉眼看不到，脂肪含量一般在10%以下，吃多也会升高血脂。 为什么常说吃红肉不如吃禽、鱼肉？ 肉类脂肪含量表，一眼秒懂~   《中国居民膳食指南（2016）》指出，一个健康成人每天油脂摄入量为 25~30克之间。我们通常会把这个数量直接与炒菜用油画上等号，但真相却是： 这25~30克油包括了—— ② 佐料配料中的油量 （辣椒油、芝麻酱、香油等） ③ 零食中的隐形油 （桃酥、饼干、蛋糕等） ④ 肉类中含有的脂肪 ⑤ 水果、坚果中的油脂 （高脂肪水果：鳄梨、牛油果、榴莲等） 如果您是高脂血患者， 每日油脂摄入量还应适量降低， 具体情况需咨询医师、营养师 食材吸油量各不同！ 虽然高脂血症的人不建议常吃油炸食品， 大多数人会想：偶尔吃几口应该没关系吧~  食物的吸油量各不同 炸错食物，八成油脂将进入血管！ 油炸食物吸油量排行表： 炸散鸡蛋——43% 炸小虾（面糊）——35% 炸香菇（面糊）——23% 炸莲藕——19% 炸茄盒（片）——17% 炸鸡蛋——15% 炸土豆片——15% 炸乌贼圈——15% 炸小茄子——14% 炸鱼——13% 炸春卷——12% 炸虾——12% 炸豆腐——6% 炸肉馅饼——6% 炸冻薯条——5% 炸红薯（拔丝）——3% 炸冻水饺——2% 炸丸子——1% 炸对食物，才能控制油脂摄入量！ 认识“反式脂肪酸”， 拒绝“反式脂肪酸”！ 通常，一些养生文中常提及高、低密度脂蛋白与不饱和脂肪酸等，但很少有文章提及“反式脂肪酸”的。 反式脂肪酸的作用是：升高低密度脂蛋白（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白（好胆固醇），从而引发血脂升高、动脉硬化等疾病，是个“坏的”脂肪酸。  反式脂肪酸就藏在氢化植物油中（氢化棕榈油、氢化大豆油等），而植物油反复油炸也会产生反式脂肪酸。 人造黄油、人造奶油、起酥油、咖啡伴侣（植脂末）、西式糕点、薯片、炸薯条、珍珠奶茶等食品中也含有反式脂肪酸。 拒绝含有反式脂肪酸的食品，对降血脂也能起到帮助。 以上四点， 你平时有没有中招呢？ 哪些是你看完文章后才了解的？ 你还知道哪些降血脂知识或窍门呢？ 不妨在评论区告诉大家吧！ 把文章分享给身边需要降血脂的亲友！ 一起努力对抗血脂吧！ |
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