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简单的一饭一蔬

 白凌雁 2023-08-21 发布于陕西

昨天边吃饭,和W先生在讨论晚餐的问题。

确实,每天早餐、 午餐都很准时,能变点花样,倒是晚餐,越来越简单,恨不得不吃最好。

可是,都说早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少,也没有说不吃啊。

对于吃晚餐,老是不知道吃啥,确实是伤脑筋的事情,写到这,就特佩服我的老爸。

老爸有时候在哥家吃饭,大多时候都是一个人在家一日三餐。

每天晚上都给他打电话,哪有那么多话题,总是问,今天身体怎么样?午觉睡了多久?问的最多的就是晚餐吃的啥?

老爸总是不厌其烦地回答,早餐~午餐~晚餐,下午有时面条,有时煎饼,甚至还做茄子馍。

每到这时,就和W先生感叹,老爸太伟大了,把自己照顾的这么好,真是我们的福气。

记得小时候,一直和爷爷奶奶生活,每次老爸下班回家,总是说奶奶,园子里那么多蔬菜,不做来给我们吃,老是酸菜、泡菜。

等高中时和父母亲到城里生活,因为妈妈单位离家远,爸每天边上班边要管我们一日三餐。

早餐面条或者稀饭、豆浆油条,午餐米饭炒菜,晚餐稀饭馒头,或者面条。

每到周末,父母就给我们改善生活,烧肉,烧排骨,包饺子,炖肉汤,烫粉皮。

老爸做的红烧肉和红烧排骨都非常好吃,他总是买最好排骨和后臀肉,先用酱油烧的红艳艳的,浓油赤酱,看着很有食欲吃着也非常美味。

有了小家后,学着做菜,总是打电话问父母烧菜步骤,有了以前灶前观摩和现在电话遥控,慢慢的也学会了烧肉。

到目前,能得到乐同学父子俩肯定及称赞的、能拿得出手的菜,也只有红烧肉、红烧排骨和焖肉。

(汉水女神)

今天中午,就把下午的稀饭预约上了。

那天去养发,美女老板娘给我了一个长长的弯弯的南瓜,是她们去城郊种的。

把南瓜切成小块,和小米、玉米榛、藜麦一起,放进锅里预约定时。

切了几个大块南瓜,放在笼屉上蒸着,下午回家就可以吃了。

下班回家,等他的时候,又想起冰箱里还有饺子,就蒸了几个。

心里想,他该不会买蒸饺或者玉米吧?

等他回来时我正在扫狗毛,到厨房一看,果然,他买了玉米、蒸饺,不枉一起生活二十几年,太了解他了。

不过人家还买了一样美食,没想到,擀面皮,之所以没想到是他压根不爱吃,嫌硬,没有当地面皮好吃,大概是专门给我买的吧。

这一下食物有点多,玉米和部分饺子收起来明天早上吃吧。

碳水有点多,不利于保持身材。我边吃边告诉W先生。

给他念JINDIDD姐姐和先生的食谱,说我们也得好好规划一下晚餐。

那人竟然大言不惭地说,我俩身材还可以吧,不过要更好,还是得多多注意。

每天的一饭一蔬,一箪一食,都是烟火生活,体现着我们的生活态度。

在工作疲累之余,心情郁闷之时,钻进厨房,几粒米几颗菜,慢慢熬煮,一切静默无言,又温馨美好。

可惜,我常常偷懒,W先生说,只有乐同学才能激发出我做饭的欲望。

是呀,一颗无处安放的慈母心,也只有通过美食来释放。

希望以后能够经常做做饭,毕竟,人间烟火味,最抚凡人心哪。

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