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 九州好人 2023-08-24 发布于辽宁

菜谱大全

烤肉排

烤肉排

64310浏览 · 279做过

用料

  • 面粉
  • 猪肉糜
  • 白洋葱
  • 蒜末
  • 鸡蛋
  • 盐
  • 黄油
  • 黑胡椒

做法

  • 白洋葱切末

    1.白洋葱切末

  • 蒜切末

    2.蒜切末

  • 鸡蛋打散

    3.鸡蛋打散

  • 黄油溶化，倒入肉糜，加洋葱末蒜末，两小勺面粉，打散的蛋液，再放入盐、胡椒粉

    4.黄油溶化，倒入肉糜，加洋葱末蒜末，两小勺面粉，打散的蛋液，再放入盐、胡椒粉

  • 筷子顺一个方向搅拌上劲

    5.筷子顺一个方向搅拌上劲

  • 整成1cm厚的原形肉排

    6.整成1cm厚的原形肉排

  • 预热烤箱，200度上下火中层烤10分钟，取出反面再烤15分钟左右

    7.预热烤箱，200度上下火中层烤10分钟，取出反面再烤15分钟左右

  • 成品

    8.成品

  • 成品

    9.成品

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    来自： 九州好人 > 《美食篇》

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