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三伏天已经过去了，现在天气已经逐渐转凉，不过白天的温度依然非常高，在这种情况下，就要及时调理自己的饮食，这样才能让身体更加健康，才能避免给身体健康造成影响。对于中老年人来说，在这个特殊时期需要少吃大鱼大肉，多吃一些能够好好调理身体的食物，能够起到调理身体，增强身体免疫力的作用。 上了年纪以后，务必要及时补充身体所需的蛋白质，同时要多吃谷物与杂粮，这样不仅能够控制体内的能力平衡，还能够促进消化，维持身体正常体重，让身体更加健康。今天就给大家推荐一道美食，对于维持身体健康有非常大的帮助，感兴趣的朋友不妨学着做起来，能够让身体更健康。
将购买的莲子用清水冲洗干净，莲子不能直接食用，务必要放入冷水中浸泡6小时，这样能够让莲子的口感变得更好，做出来的食材味道也会更加好吃。接着将购买的猪肚用清水冲洗干净，这里注意一点，就是猪肚务必要多冲洗几次，这样才能够将猪肚彻底处理干净，避免身体中摄入不干净的物质。
将处理好的猪肚放入锅中，接着加入适量冷水后使用大火烧开，这里注意猪肚不需要煮太久，猪肚断生后将猪肚放在案板上切成长条，这样做出来的猪肚口感非常好，并且没有任何腥味，老人小孩都非常喜欢吃，绝对是养生不能错过的美味食材。
起锅烧油，油温烧至8成热后，将切好的姜片倒入锅中爆炒出香味，然后将处理好的猪肚倒入锅中爆炒，用大火将水分炒干即可，这样能够让猪肚的口感变得更好，猪肚也会变得更加清脆，很多人做出来的猪肚口感比较差，都是因为忽略了这一步。
猪肚的水分炒干后，加入适量白酒翻炒均匀，这样能够去除猪肚中的意味，让猪肚的香味更加浓郁，然后加入适量矿泉水，再加入适量食盐，接着盖上盖子炖煮30分钟，如果使用高压锅，只需要炖煮10分钟左右即可，时间到，美味好吃的焖猪肚就做好，不仅营养健康，味道也非常好吃，保证你吃了一次还想再吃第二次。
三伏天以后，老年人就要开始好好调理自己的身体，多吃对于身体有帮助的食物，这样才能让身体更加健康，才能避免老年疾病找上门。随着年龄的增长，体质会变得越来越差，这种情况下，更要好好调理自己的饮食。 今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。 |
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