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入秋之后，临潼的板栗薯就成了我家餐桌上的常客，丝毫不夸张地说，它摇身一变，代替了米面，成为了我每日的碳水来源，不仅体重悄悄降，还满足了口腹之欲，我实在抵挡不住它类似板栗的美味啊！
临潼板栗薯，粉糯似板栗，甜蜜赛初恋 临潼板栗薯，种植于陕西临潼沙化土壤之中，这种土壤含硒量高，通风透气，特别适合红薯的生长；临潼昼夜温差大，利于红薯糖分的积累，所以，这里出产的红薯，有着板栗的粉与糯，以及红薯的香甜。
我基本每天都会蒸上五六根，一日三餐拿它做主食。红薯是粗粮，富含优质碳水，比米面好。不只是我喜欢吃，家里的小朋友也抢着吃，肚子饿的时候，随手拿一根蒸熟的红薯，香甜粉糯，细腻如沙，比吃零食强太多了。
吃红薯好处多多 1、通便排毒：红薯含有大量的膳食纤维，膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，可刺激肠道，增强肠道的蠕动，通便排毒，尤其是对老年性便秘有较好的食疗效果。 2、红薯富含钾：人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，从而达到辅助降压的作用。
3、美容养颜：红薯可以抑制黑色素的产生，能缓解雀斑和老人斑，还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，从而起到美容养颜的作用。 很幸运，春天有桥头地瓜，秋天有临潼板栗薯，对于吃货来说，真是要风得风，要雨得雨般美好。
临潼板栗薯，果肉细腻无丝如栗肉。经验之谈：小个头的板栗薯口感不如大薯，薯肉会有筋，而大薯就没筋，所以，我下架了小薯试吃，只留下了大薯规格。有两位顾客一直在回购板栗薯，我猜测跟我一样，每天拿它当主食，这种饮食习惯非常值得推荐。
入秋后，抓紧吃它！天然的高钾高纤维，清肠排毒、美容养颜，好吃还不胖。目前，板栗薯正当季，希望大家也能养成多吃粗粮的习惯，用它代替每天的碳水，吃得更健康。 |
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