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来自: 财知行 > 《商业模式案例》
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如何更好激励师傅带徒弟?(含师徒制案例)
师傅的工资分为基本工资和浮动工资,浮动工资部分是利润分享,师傅有权从以下两种分配方案中选择:自身餐厅利润的2.8%,或者自身餐厅利...
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全中国都在向华为学习模式 ...全中国都在向华为学习模式 华为向谁学习,华为向两个公司学习,第一个叫海底捞,第二个叫永辉超市,永辉超...
谁说海底捞的核心竞争力是服务?人人都认为...
1、 门店利润2.8%2、 门店利润0.4%,同时获得开家族门店群的资格,可以培养徒弟,徒弟成为店长后,门店利润3.1%归师傅,如果徒弟门店...
海底捞创始人张勇:孵化式门店合伙机制,将人才尽收囊中
海底捞实行的是孵化式门店合伙制,其内部将门店分为A、B、C类,A类门店店长有资格成为股权激励对象,有两个选择,不可更改:二是获得所...
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关于师傅带徒弟,看完这篇再落地。上周和朋友喝茶,他聊到了师傅带徒弟。对瞬息万变的信息化行业而言,师傅带徒弟这种传统方式,仍不失...
餐饮军师看海底捞之一:人力篇
餐饮军师看海底捞之一:人力篇。海底捞通过卓有成效的人力资源管理与开发,做到了让员工“认同公司,快乐工作,微笑服务”,经理对领班...
海底捞复制关键人才的 4 大狠招
店长要有更多利益,必须培养新店长。这有点像总部和店长在培养新店长的“对赌”味道,培养出来新店长,店长有更多收益;海底捞为了考察...
“连住利益,锁住管理”——海底捞管理模式解析(连锁门店收藏)
“连住利益,锁住管理”——海底捞管理模式解析(连锁门店收藏)店长可以培养徒弟,在其徒弟通过考核具备店长资格后,这名店长除了在其管理的门店享有业绩提成外,还可以享有其徒弟、徒孙管理的门店更...
疯狂扩张的海底捞,关店300家,未来会怎样?
海底捞关停300家门店的背后,未来会怎样?
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