佳节待客时芒果的正确切法(附12款自制美味饮品) 2011-08-27展开全文 Jodie 制作拍摄 正确方法切出的芒果 Jodie 制作拍摄 像朵漂亮的花 Jodie 制作拍摄 真正的大果粒酸奶
眼看中秋节、十一两节就要来到了,现在也许在家里烹调菜肴,招待客人的机会越来越少。但是先倒家里聚齐,还是常常会的,聊天、吃水果、喝茶,下一步也许喜欢到预先安排好的餐厅就餐。 这个季节有不少水果可以选,芒果自然是其中之一,周日刚去水果市场踩过点儿,因为想要看看这两个节,准备要送家人的东西,水果自然是在例选的范围。光芒果就有很多种,其余新鲜的热带水果有榴莲、菠萝蜜、蛇果、释迦等,北方的品种也不少,石榴、鲜枣、桃、葡萄等应季的品种。 今天我整理了一下关于芒果的切法,不知道平时大家是怎么吃芒果的,如果有什么更好的方法也希望在评论里留言和我分享。我这个方法非常简单,关键是——切,这样处理出来的芒果装盘招待客人即吃的方便,、又可从容优雅。 按照这个处理过的在芒果,周边一圈还存留很多的果肉,这些自然不可以浪费,把这些果肉取下来,用它可以做一些芒果粒的酸奶。这样既有水果,还有果粒酸奶,客人们可以按自己的喜好取食,且芒果一点儿也不浪费。 【芒果的正确切法 】 材料、工具:芒果、水果切板、长刃水果刀 正确的操作方法: 1、芒果买回来洗净,把芒果放在切水果的板上; 2、左手手掌按住芒果上方,用水果刀从说芒果的顶部插入,贴着芒果核以上的部分顺着切到底部,即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下,重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片,按照客人的人数准备即可 3、接下来处理整片的芒果,芒果的果肉面朝上,用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀,刀的深度以贴近果皮为准,不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段,用大拇指向上顶果皮的部分,这样芒果粒就漂亮的打开了,装盘招待客人即可吃从容、优雅。 小贴士: 切时切记要用刀贴着果核,这样在切实更好感觉到的力度。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 12款健康、美味的自制家庭饮品 点图进入制作方法 |
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