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“我要美酒加咖啡，一杯再一杯”，曾经朗朗上口的歌谣，如今是真的被照进了现实，“酱香拿铁”的咖啡一经问世就引起了轰动，无论是是好奇还是想尝鲜，这波咖啡和白酒的互动联名，都让双方都赚了一个盆满钵满，皆大欢喜。

现今咖啡可以说是最受欢迎的饮料之一，凭借提神醒脑和独特的口感等特点，成为众多年轻人的续命神器，一天不喝咖啡就浑身难受，无法快速进入工作、学习状态，但这样长期喝咖啡真的好么？那些长期喝咖啡的人最后会怎样？还有哪些人不适合喝咖啡？如果你对咖啡感兴趣，不如详细了解一下。

一、长期喝咖啡的正面影响

1、提神醒脑

咖啡之所以能成为当代年轻人的“醒脑续命神器”，就是因为它能快速的帮助自己赶走困意，立刻恢复精神。

每当人体处于疲惫状态，体内一种名为腺苷的物质就会向大脑发出想要休息睡眠的信号，当腺苷与腺苷受体结合后，身体的肌肉就会转至放松状态，开始犯瞌睡，而咖啡因与腺苷在化学成分上比较相像，进入体内后就抢先于腺苷和腺苷受体拥抱结合，成功阻挡了睡意，减轻了疲劳。

在工作和学习时，也就能很好的提升注意力，提高效率。而且，长期饮用咖啡对大脑的代谢也有帮助，因而对反应力、记忆力和学习能力都能够提高改善。

2、提高代谢能力

许多减过肥的朋友应该或多或少都听过，喝黑咖啡有助于瘦身的说法。这一说法并非空穴来风，因为咖啡中的咖啡因的确能够促进脂肪酸的氧化，从而增加脂肪的代谢速率，以及提高肌肉的收缩效率，消耗体内多余的热量。

另外喝咖啡还增加上厕所的频率，利于清除体内的废物，这些都会促进人体的新陈代谢，提高代谢能力。据研究发现，基本每喝两杯约含400毫克的黑咖啡，就能增加40卡的代谢。

3、增强身体抵抗力和免疫力

咖啡和茶一样，只要把控好摄入量、不添加多余的成分就是很好的健康饮品，咖啡中含有很多营养成分，比如多酚类化合物、维生素E等很多抗氧化物，能够清扫掉体内很多的自由基，减少患病的风险。

包括糖分、蛋白质、钾、镁、锌等多种矿物质，咖啡中也均含有，饮用后能为身体提高能量与养分，对代谢和肌肉健康都有很多益处，从而增强身体的抵抗力和免疫力。

二、长期喝咖啡的负面影响

1、产生依赖性

习惯长期喝咖啡后，人就会在不知不觉中对咖啡中的咖啡因产生较大的依赖性，一旦停止饮用咖啡或是咖啡量减半后，就有可能会出现戒断反应，疲劳疲惫感加重，注意力难以集中，甚至会有恶心、头痛、肌肉酸痛等生理性不适。

2、扰乱生活作息

咖啡因是把双刃剑，它提神醒脑的效果虽显著，但它的代谢时间很长，在体内停留的时间可高达九个半小时。也就是说，如果是上午喝了一杯咖啡，等到了晚上八九点钟，可能体内还残留着一些咖啡因，更不要说下午或是晚上饮用了。

而这些残留的咖啡因会使人在晚上睡觉时大脑还保持着清醒，或是过度兴奋，从而引起失眠，影响正常的休息睡眠时间，长此以往，就可能会扰乱良好的生活作息。

3、增加钙流失

咖啡因对钙质的影响是比较大的，首先，咖啡因进入体内会与食物中的钙质相结合，但结合后所形成的物质是不容易溶解的，钙在后期也就不能顺利融进血液里了，所以原本吃的食物中的钙也就不能被身体所吸收了。

其次，咖啡饮用后会增加上厕所的次数，一些钙也会借此而流失。而且，咖啡因对骨骼本身也会产生一些影响，即使不是特别大，但长期饮用或是大量饮用，还是会影响体内的钙质的，有可能会导致身体的骨骼出现些小问题。

三、哪些人不适合喝咖啡？

1、睡眠不好的人群

每个人的睡眠质量都不同，如果本身自己的睡眠质量就偏差，晚上容易失眠，或是对咖啡因比较敏感，代谢咖啡因速度比较慢的，平时就尽量不要喝咖啡了，以免加大入睡难度，导致整夜无眠，第二天精神状态更差。

2、肠胃功能不好的人群

咖啡是一种酸性食物，而咖啡因又是一种强刺激性的物质，在入胃后容易导致胃酸分泌过多，并对胃粘膜产生刺激，就可能会使肠胃功能出现紊乱，再引起一些肠胃不适，所以若是肠胃本就不太好的人群，也尽量少喝或是不喝咖啡。

3、咖啡因不耐受人群

喝咖啡对于很多人来说是一种享受，但也有一小部分人喝咖啡是一种“痛苦”，在喝过咖啡之后会有头晕、恶心、心跳加速等诸多不适状况出现，主要就是因为这部分人对咖啡因不耐受，身体非常排斥咖啡因的到来，那就尽量不要再饮用咖啡了。另外，本身心脏就不是太健康的，最好也不要喝咖啡，以免引起心脏不适。

4、备孕或孕妇

如果有备孕的打算或是已经怀孕的女性，在此期间内也尽量不要喝咖啡。因为咖啡中所含的可乐碱、咖啡因等成分，对于孕妇和胎儿来说可能都会产生不良的影响，严重的甚至可能会影响胎儿的生命健康，所以在怀孕期间一定不能喝咖啡。

——老井说——

适量喝咖啡对身体的益处还是很多的，但过量就不好了，而且不要长期依赖于咖啡。另外，咖啡最好喝现磨咖啡，只简单的加奶，少喝速溶咖啡，速溶咖啡里有较多添加剂、植脂末和白砂糖，长期喝对身体的健康没有太多益处。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。