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来自: 饮膳道人 > 《猪头肉》
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无保留公开!让你的酱猪头肉与众不同,秘密就在这些香料中
让你的酱猪头肉与众不同,秘密就在这些香料中。
每天卖1000斤猪头肉的店、配方大公开、这个绝对应该私藏起来
每天卖1000斤猪头肉的店、配方大公开、这个绝对应该私藏起来。
酱猪头肉精准配方
酱猪头肉精准配方。
图文:酱爆猪头肉
图文:酱爆猪头肉 ?
做菜小常识
做菜小常识。凉拌猪头肉怎么去腥味猪头肉的卤水怎么调猪头肉怎样卤出来吃而不腻酱猪头肉真正好的药料配比 谁有 实用的 复制的不要我酱的猪头肉肥肉部分为什么很腻不上色很白?好吗?
酱卤猪头肉
酱卤猪头肉。新鲜猪头100斤。大粒盐1500克,酱油2千克,黄酒250克,生姜100克,大葱100克,大蒜50克。香料配比,白芷25克,山柰25克,丁香20克,花椒50克,八角50克,桂皮50克,小茴香50克。高汤:水18...
一天一道家常卤菜: 香嫩猪头肉
一天一道家常卤菜: 香嫩猪头肉。猪头肉,是猪头部的肉,卤猪头肉,是猪头制作的一道家常菜,喜欢卤肉熟食的朋友可以跟小编一起学起来。...
酱猪头肉的做法,肥而不腻,酥烂鲜香!
酱猪头肉的做法,肥而不腻,酥烂鲜香!材料:新鲜猪头100斤,盐1000克,酱油400克,黄酒500克,鸡精50克,生姜300克,大葱100克,大蒜10...
不讲厨德:某记百里香卤猪头肉秘方公开!
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