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✅血腥味:鸡肉、羊肉、牛肉、排骨、动物内脏
✅难清洗:香菇、西蓝花、菜花、海带、木耳
✅亚硝酸盐:香椿、蕨菜、芹菜、苋菜、茼蒿
✅含草酸:空心菜、竹笋、菠菜、苋菜、茭白
✅有毒素:黄花菜、荷兰豆、四季豆、豇豆角、扁豆
来自: 粤格势 > 《美食菜谱》
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