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降糖食物 ,糖友管家 ,5分钟 苦瓜、南瓜真能降糖吗？ 经常有糖友问我：王医生，吃苦瓜能降糖吗？王医生，听说玉米须泡茶喝降糖？有朋友给推荐喝葛根粉能降糖？还有吃南瓜降糖、喝桑叶茶降糖、喝薏米粥降糖等等。 说实话，通过食物来降糖基本不可能。以上这些食物我本人基本都验证过，感觉“没啥效果”；吃不吃都差不多，有两次吃了南瓜血糖不仅没降低，还升高了不少。
有降糖食物吗？ 没有。 因为任何食物都含有或高或低的热量，只要被人体消化吸收后必定会使血糖上升，所以没有能直接降糖的食物。 区别在于消化吸收的时间，变现为有的升糖慢、有的升糖快；有的升糖幅度小、有的升糖幅度大。 有些食物吃了血糖不高？ 这是因为这些食物具备三个特点：热量低、膳食纤维含量高、水分高。如：洋葱、黄瓜、苦瓜等。 1、热量低，即使多吃两口血糖上升幅度小、不明显。 2、膳食纤维含量高，一是能延长消化时间、二是能延缓糖分吸收；血糖上升速度慢。 3、水分高，为人体补充的水分能稀释血液、降低血粘、加快代谢，延缓血糖上升速度。 食物和提取物是两码事 有些食物中不是含有类似胰岛素的成分吗？就像苦瓜中的苦瓜素。难道也不能降糖吗？ 实验证明：苦瓜素确实有类似胰岛素的功能，可以降低血糖。但是：提取出来的苦瓜素和我们吃进肚子里的苦瓜可是两回事。我们的消化系统可不是实验室，吃肚子里的苦瓜要么产生不了苦瓜素，要么数量极少，根本起不到什么作用。其他食物也是一样的道理。 为啥会轻信食物降糖？ 1、一个错误的观念，“药补不如食补”，这在预防疾病阶段适用，一旦有了病就得老老实实吃药，别再幻想着食物能治病。 2、中药材里有不少食物，“药食同源”没错，错的是至今还没有发现有哪一种中药材和食物具有直接降糖的作用。就连糖友常吃的中成药“消渴丸”中也是添加了降糖成分“格列本脲”。 3、操作简单，配药那太复杂咱不会，可是做饭人人都会，反正也不费事，试试呗。 4、侥幸、万一有效呢，苦瓜、洋葱、南瓜都很便宜，10块钱一大堆；吃吧，还省钱，万一有点作用呢。 5、不愿意常吃药，总担心吃药多了伤身体，食物没啥副作用，真能有点作用就能少吃点药。 低热量食物有啥作用？ 这些一低两高的食物有什么作用吗？ 可以延缓血糖升高、增加饱腹感，有利于控制餐后血糖。 虽然没有能直接降糖的食物，却可以吃一些热量低、延缓血糖升高的食物，可以平稳升糖，辅助降低血糖。反正都要吃饭，不如吃点能延缓血糖的食物。 延缓血糖升高的食物 一低两高食物：热量低、膳食纤维含量高、水分高。 大部分的绿叶蔬菜都具有以上特点，比如：苦瓜、芹菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、圆白菜、豆芽菜、西兰花、西红柿、洋葱、秋葵等等。 注意一点：土豆、芋头、莲藕、南瓜、红薯、山药等高淀粉食物要当成主食。
客观认识：吃对食物能稳定血糖 糖尿病饮食管理，一是控制热量，避免热量超标，血糖升高。二是合理搭配，通过高热量和低热量，升糖快和升糖慢等食物的搭配让糖友吃饱吃好，血糖不高。 最后提醒糖友： 1、任何食物不具有直接降糖的作用； 2、低热量食物可以延缓血糖升高，有利于稳定餐后血糖； 3、任何食物不能替代药物，食物只具有辅助降糖的作用； 4、辅助降糖的食物也不能多吃，否则反而会升高血糖。 糖友们千万不要相信食物能降糖，更不要因为吃了所谓的“降糖食物”随意减停降糖药，否则血糖将会越来越难控制。 |
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