【原】晚上喝牛奶是“服毒”吗？牛奶含有激素，是晚上喝好，还是早上喝好

晚上喝牛奶是“服毒”吗？牛奶含有激素，是晚上喝好，还是早上喝好

大家好，这里是美食简说，今天和大家说说牛奶的正确喝法。

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随着大家生活水平的提高，喝牛奶就成了每天必须做的事情。

通过适当喝牛奶，能够获取里面丰富的营养物质，因为牛奶含有蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素，想要保持身体健康，喝牛奶是不错的选择。

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我平时身体健康，但是之前一段时间睡觉的时候腿经常抽筋，经常在睡眠中途因为疼痛醒来，于是我去了医院治疗。

经过检查，医生说没什么大事，就是因为缺钙导致的，日常要注意多补钙。

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从这次检查之后，我每天补钙，每天晚上喝一杯牛奶才入睡。连续坚持了一段时间，我不仅每天睡眠变好了，而且腿也没有再出现抽筋疼痛的现象。

在前两天，我看到了一篇相关的文章，里面说牛奶千万不要再睡前喝，否则牛奶内的钙质将无法及时消化，沉积在体内，会诱发肾结时，严重的话，还会致癌。

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我被吓得赶紧把剩余的牛奶都扔了，也不敢在晚上再喝牛奶了，小心结石找上门。

对此，我深感疑惑，因为自己也喝了这么久了，没见有什么问题啊，到底这种说法正确吗？牛奶真的不能在睡前喝吗？

肾结石大部分是由草酸钙组成结石成分，一般是在夜间进行排泄。睡前饮用牛奶，而牛奶中有大量钙质，汇集到肾脏就容易形成结石。

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事实上，肾结石的发生并不完全归结于饮食，它与体内代谢、尿路感染、药物影响等多种因素有关。

所以说睡前喝牛奶等于服毒，容易肾结石这种说法是不存在的。

牛奶这么好，但您会喝吗？这几个喝奶误区也需要避开，认为牛奶越贵营养价值越高。

很多人已经不再安于普通牛奶，而是盯上了高端牛奶，认为牛奶越贵就代表营养价值越高，殊不知这是一种误解。

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一般牛奶常用的就是两种灭菌方法，巴氏消毒奶和超高温消毒奶。巴氏消毒属于低温消毒工艺，因此采用巴氏消毒的牛奶营养价值损失更少。

目前主流观点认为这种差异带来的营养功效。

变化是非常小的虽然灭菌的温度不同，其实消毒鲜奶和灭菌奶的营养价值其实是没有明显的分别的，

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所以别盲目轻信生鲜奶营养高，牛奶能解辣解酒，牛奶可以缓解辛辣是正确的，牛奶中的脂肪可以与辣椒素结合以缓解辛辣。

专家表示，肝脏产生的两种酶是真正的解毒剂。虽然大多数酶都是蛋白质。

但经过研究，牛奶中的蛋白质并没有这种功能。

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牛奶进入体内后，在我们的消化道内形成一种保护膜，可以保护肠胃，隔绝酒精，从而减少酒精对消化道黏膜的刺激性损害。

加热更营养很多人在食用牛奶之前都会进行加热，甚至用锅煮，潜意识里认为加热后的牛奶更健康，更有营养。

鲜牛奶中带有特别多的营养元素。例如，牛奶里含的蛋白质、水溶是维生素等，在加热的阶段中，一部分高蛋白会遭受桅假如长时间处在一类持续高温情况，会危害到鲜牛奶的口味。

这种环境也会让细菌更快的繁殖，温度如果不能杀死细菌，有可能会造成产生霉变的情况，请各位引起重视。

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对于喝牛奶而言，任何时间段都是最佳的营养补充来源，但前提是纯牛奶，而不是那些打着牛奶旗号的饮料，其实就是风味饮料，还有市面上的一些酸奶。

那些总是担心喝牛奶会长胖的人，完全可以放下心中的戒备。

牛奶有很强的饱腹感，要是晚餐用它来代替的话，还有减肥的效果呢。