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真的是涨知识了！吃螃蟹，哪里能吃，哪里不能吃，这张图看完一目了然，没有比这更专业更贴心的整理了！ 螃蟹味道鲜美，但食用时需要注意以下几点： ● 可以食用的部位： ● 大钳子和小钳子：里面的肉质丰富，营养丰富美味。 ● 脚和躯干部分：烹调时需要将身体分开，用小工具清洗干净，然后才可以烹调。 ● 蟹黄和蟹膏：虽然在蟹肉中含有丰富的营养成分，但是如果蟹黄或蟹膏呈绿色，就不要食用了，因为这可能是寄生虫的卵，会对人体健康造成影响。 ● 不可食用的部位： ● 蟹胃：在蟹壳内前缘中央一个似三角形的骨质小包，食用可能会导致拉肚子，容易长寄生虫。 ● 蟹肠：一条由胃到脐的黑线，不可食用。 ● 蟹心：俗称六角板，在蟹黄中，呈六角形，是螃蟹全身最寒的部位，食用可能会对人体造成影响。 ● 蟹鳃：在腹部长得像眉毛的两排软绵绵的东西，食用可能会对人体造成影响。 ● 蟹肺：在螃蟹两侧白白的须须，不可食用。 此外，需要注意的是，螃蟹不能和寒性食物一起食用，也不能喝冷饮，否则会加重胃寒的情况，甚至导致腹泻。  |
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