|
痛风是近年来发病率较高的一种疾病，被列为第四高发病。它主要是由于体内尿酸超标引起的。对于经历过痛风的人来说，痛风发作确实带来了难以忍受的疼痛。秋天是螃蟹丰收的季节，螃蟹的价格比猪肉还便宜。然而，有些人认为痛风患者不能吃螃蟹，这种说法是否正确呢？ 
螃蟹含嘌呤类相对比较高，每100g螃蟹中含有的嘌呤类物质是134mg，属于中高含嘌呤类的食物，痛风的患者不宜吃螃蟹。痛风的患者要吃的食物中，含有嘌呤类的食物最好小于100mg。食用螃蟹，嘌呤摄入量会超标，会引起高尿酸。高尿酸可以诱发痛风症状，可能会使病人出现严重的脚趾疼痛的情况。还会出现痛风结石或引起关节畸形、影响关节功能等症状，因此不要吃螃蟹。
立秋之后气温逐渐降低，一些老人喜欢熬一锅乳白色的猪骨汤来补身体，然而这种骨头汤在营养方面并不丰富。就补钙而言，即使食用软骨或吸取骨髓，其实对补钙并没有太大作用，唯一的好处可能只是解馋而已。相比之下，浓汤中含有来自原料的核苷酸、呈味氨基酸、有机酸、肽类、含氮有机物等多种鲜味物质。这些物质会增加肝脏和肾脏的负担，尤其是对肾脏的负担，可能导致嘌呤物质代谢障碍。大家都知道，动物内脏是嘌呤含量最高的食物之一，而且内脏通常富含高脂肪和胆固醇。一些内脏，例如肝脏和肾脏，属于高脂肪食物。对于痛风患者来说，摄入过多的内脏可能引发其他病症，并对患有高脂血症的人造成最大伤害。同时，对于合并糖尿病的患者来说，摄入内脏食物的危害也很大，摄入过多内脏食物甚至可能导致肾衰竭等其他病症的发生。
高果糖饮食指的是一些甜饮料，它们具有诱发痛风的强大能力，但往往被人们忽视。痛风患者可能认为他们不能喝酒，于是选择饮用一些甜饮料。然而，这种观念是错误的。因为果糖是一种单糖，在代谢过程中会生成尿酸，进而导致血尿酸升高，从而诱发痛风。因此，我们必须严格限制高糖饮食的摄入。虽然这一点经常被忽略，但我们必须特别注意。前面提到的螃蟹，被认为是一种寒性食物，因此痛风患者最好不要食用。而虾子则属于温热性食物，容易引发病气，急性痛风患者通常属于热痹体质，因此不适合食用性温热的虾类。海鲜中的嘌呤含量普遍较高，因此痛风患者不适合食用海鲜。注：以上为健康科普内容，如有此类症状需要调理的，一定要在专业医生的辨证指导下应用，切勿擅服用，以免耽误病情。
|
