自在睡觉
2023-09-19 20:15
进入仲秋30天之后,我们在养生方面有一个很重要的方向,就是养阴血。 这段时间正好是阴比较亏虚的阶段,但偏偏这时候我们的身体又很需要阴。 此时需滋阴以生津 从酷热又漫长的三伏天中走出,我们消耗流失了太多阴血、阴液。 而进入到天气真正凉快下来的仲秋月,阴亏的问题就会表现的比较明显了。 仲秋月是秋湿向秋燥的过渡期。随着气温的下降,湿度也一天天地下降。 这样的转变很伤津液,中医讲“津血同源”,津液的损耗也会进一步使阴血亏虚。 而肺作为抵御外邪的第一道门户,是最喜润恶燥的,如果阴津不足,燥邪就很可能伤肺,我们就容易在秋天出现感冒、鼻炎和其他呼吸道问题。 并且,肺主皮毛,肺失阴润也会影响我们的皮肤状态。所以在现在这个一年中阴血最亏虚的时期,也是我们皮肤老化最快、最伤气色的时期。 所以,对于我们,尤其是女性朋友而言,养阴气,补阴血,是最近的养生重点。 此时需滋阴以锁阳 俗话说,“一夏无病,入秋三分虚”,为什么这么说? 一方面是前面说到的,夏天阳气都在体表,出汗比较多,消耗了很多阴液。 另一方面,入秋后整个环境都是阳消阴长,邪气开始冒头活动了,再加上秋主收敛,人体的阳气从体表收回到体内,卫气就不足了,人就很容易受邪生病。 可能有的人会想,那为什么不是补阳,而是养阴呢? 三伏天的时候,我们告诉大家应该晒背、泡脚、艾灸、贴三伏贴、冬病夏治,把阳气补得满满当当的,但入秋后天气一凉,外界的阳气消退,很多人之前补进去的阳气也跟着耗散了。 这是因为你没守住阳。我们体内的阴阳是相生相依的,如果只是一味地把阳补进去,但身体里没有足够的阴去平衡,那多出来的阳就只能默默离开了。 所以,这个阶段,我们就应该转变思路去养阴,把体内的阳气抱住、锁住。阴阳平衡、气机顺畅,秋冬季节我们才能少生病。 此时需滋阴以降火 我们刚刚说了,秋天主收,阳气从体表慢慢地往体内走了,蓄积在体内的阳气,如果没有足够的阴去滋润,去平衡的话,就很容易化火,所以很多人到了秋天容易出现阴虚内热的情况。 并且,之前梁老师在解读五运六气的时候就说到了,癸卯年下半年的气是少阴气,叫「少阴在泉」,而少阴主君火。 也就是说,今年下半年就四个字——「热淫于内」,从里面开始热,不是从外面开始热。 所以,今年下半年其实比以往更容易出现内热的情况。 怎么解决呢?《黄帝内经》给出的方案是:“治以寒咸,佐以甘苦,以酸收之”,看起来是给了三个方向,但实际上都是同一种思路——滋阴以去火。 由此可见,现在这个阶段,正式滋阴养阴的重要时期。 所以,今天可仁给大家带来了三道有名的养阴汤,以食为疗,润养于一吞一咽之间,大家可以根据自己的体质来选择。 五红汤 红食养血,也养颜 五红汤是经典的补血良方,从方名就可看出,它是由五种红色食材组成的:大枣、红豆、红皮花生、枸杞和红糖。 中医认为五色入五脏,红色入心,因为心主血脉,所以常吃红色食物有补血的效果。气为阳,血为阴,所以这个方子非常适合用来补养阴血。 五红汤: 原料: 大枣5颗、红皮花生30g、红豆30g、枸杞5g、红糖适量。 做法: 1、红豆提前一晚浸泡,红皮花生提前2~3小时浸泡; 2、大枣去核,切片; 3、红豆、花生连同浸泡的水一起倒入锅中,再加入大枣,熬煮1小时,煮到红豆软糯; 4、最后加入红糖、枸杞,再煮2分钟,搅拌均匀即可。 在这个方子中,红豆补心血,泄心火,把心经的湿热利出去,所以像祛湿的红豆薏米茶和清热降火、滋阴安神的三豆饮,这些名方中都有红豆的存在。
这样看来,“五红汤”之所以能补养阴血,是因为它不仅补心脾,还益肝肾。 脾为气血化生之源,心可以行血;肝藏血,肾藏精,肝肾同源,补了肝肾,就相当于让身体的血库充盈,从而滋养全身。 当然了,我们也需要根据自己的体质和实际情况来对这道汤方进行加减: 如果痰湿比较重,可以不放红糖,换成茯苓以祛湿; 如果是体内寒比较重的话,可以加两三片生姜以散寒; 如果身体比较淤堵,就可以加一点陈皮,达到补而不滞的效果; 如果脾胃偏弱,可以加上一些山药,因为脾胃是气血生化的源头,脾胃运化好了,气血则会更好的生发。 如果内热比较重,失眠盗汗口干舌燥这种情况,可以加入桑葚,生津润燥。 珠玉二宝汤 补脾肺之阴,秋季宜喝 就在前几天,我们刚刚跟大家分享过,近代中医第一人张锡纯在《医学衷中参西录》中录有一方,“治脾肺阴分亏损......并治一切阴虚之证”,这就是大名鼎鼎的珠玉二宝汤。 珠玉二宝汤: 原料: 薏米50g、山药50g、柿霜饼2个。 做法: 1、薏米洗净,提前浸泡3小时; 2、山药去皮切小块;柿霜饼切成小块; 3、锅中倒入薏米,先煮20分钟; 4、然后倒入所有食材,继续煮30分钟即可。 阴虚有热的人吃这个最是合适,它尤其补养脾肺之阴。 像干咳痰少、口唇干燥、食欲不振、腹胀反胃、腹痛便干等等情况,都是典型的脾肺阴虚的表现。 这个方子虽然组成很简单,但也是很有讲究的。 山药平补脾肺肾,薏米能健脾泻湿清热,这样就能一边补一边往外排热,补泻同时进行。 并且,相信大家也注意到了,方子里除了山药和薏米这“珠玉二宝”,还有一味柿霜饼。 《本草纲目》:“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气平,性涩而收。” 《日华子本草》:“润心肺,止渴,涩肠,疗肺痿,心热,嗽,消痰,开胃。” 在中医看来,柿子擅健脾润肺、补脾肺之阴,清热生津。而由柿子做成的柿饼也有润肺化痰、补脾涩肠之功。 不过,柿饼最精华的部分其实是它表面的那一层白白的柿霜。《本草纲目》说柿霜能“清上焦心肺热,生津止渴,化痰宁嗽,治咽喉口舌疮痛”。 所以张锡纯才用柿霜之凉可润肺、甘能归脾者,以为之佐使。 所以,其实珠玉二宝汤这个汤方是非常适合在现在秋季这个时间来喝的,完美契合了秋季的养生需求。 当归黄芪猪蹄汤 补虚弱,润肌肤 其实这个汤方出自《内外伤辨惑论》,原方由黄芪、当归组成,能补气生血,主治气虚血弱诸证。 当归黄芪猪蹄汤: 原料: 黄芪30克、当归10克、猪蹄一只、红枣5个、生姜3片、食盐适量。 做法: 1.将所有材料洗净,红枣要去核,黄芪; 2.猪蹄斩件并焯水,捞起后用冷水冲干净; 汤量: 可供3~4人引用。 这个汤方中,黄芪为君药,用料比较重,因为它性味甘温,既能大补肺气以固表,又能补养脾气,让气血生化之源更强大。 当归为臣药,同样性味甘温,和营养血。 它们的配伍,能使气旺盛稳固,血化生充盈。 但这个方子就这样煮出来,本草味道比较重,不像汤饮,更像汤药了。一般这种情况下,我们就可以加入肉类一起煲,这样可以很好地调和口感。 那为什么是猪蹄呢? 猪蹄性平,味甘、咸,能补虚弱、填肾精,是大补精血的。而且猪蹄中含有A、D、E、K等多种维生素有益成分,并含有丰富的胶原蛋白质,不含胆固醇。 所以猪蹄是极佳的煲汤伴侣,煲好后的汤汁醇厚细腻,还有满满胶原蛋白,滋阴又润肤。 不过,整个汤方性质偏温,如果已经有阴虚发热的情况了,就不要喝了。 今天分享的三道养阴汤,大家可以根据自己的体质和偏好来选择。同时,大家也要注意早睡、适量运动、坚持泡泡脚,养成这些护阴的生活习惯,养出充盈阴血。 人划线 |
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来自: 为什么73 > 《天下无疾-先秦-得一等等》