羊肉怎么做补气血两虚

羊肉性温，适量食用有助于温补气血、补中益气，可选择当归生姜羊肉汤、山药大枣羊肉煲、参芪羊肉汤等制作方式，更有利于改善气血两虚。

1、当归生姜羊肉汤：当归属于补血药，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；生姜性温，具有解表散寒、温中补虚的功效。二者与羊肉一同炖煮后食用，对于气血两虚的人群，补益之力尤强；

2、山药大枣羊肉煲：山药性平、味甘，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效；大枣性温、味甘，能够补中益气、养血安神。山药、大枣都属补气药，与羊肉一同煲汤，食肉饮汤，对于气血两虚有较好的改善作用；

3、参芪羊肉汤：可选用党参、黄芪与羊肉一同炖煮。党参归脾、肺经，能够健脾益肺、养血生津；黄芪性微温、味甘，具有补气升阳、固表止汗、生津养血等功效。制成参芪羊肉汤后食用，有助于改善面色萎黄、气短乏力等气血两虚的症状。

但要注意的是，羊肉较难消化，不建议经常过量食用，否则可加重消化负担，同时羊肉性温，阴虚内热者应谨慎食用。