下面五道食疗方,简单易操做,健脾养胃、补气养血、润燥化痰、补虚益智,轮着给孩子做,保证可以让你的孩子壮壮实实的!
第一道:养胃补钙——排骨藕汤
做法:排骨垛成块后放锅内,煮沸5分钟后将汤弃去,加入用刀拍破的藕段与姜块,放高压锅内添水同煮15分钟。食用时加适量盐与味精。 点评:藕养胃生津,排骨益气生血补钙,生姜开胃。此汤味道鲜美适,营养丰富,用于老人、儿童神疲乏力、营养不良、佝偻缺钙等症,亦是秋冬季进补佳品。
第二道:润燥化痰——雪梨川贝汤
做法:将雪梨与川贝加水同煮,煮沸后兑入蜂蜜,小火炖30分钟。每日早、中、晚各服一次。 点评:雪梨具有清热润燥、消痰止咳作用;川贝可化痰止咳,清热散结;蜂蜜和胃润燥。三材合用,对于肺燥津伤,干咳少痰,或咳痰不爽,口干咽燥,声音嘶哑的孩子特别有效!
第三道:健脾补虚——山药莲子粥
做法:将莲子泡开去芯,与山药、红枣、糯米同煮为粥,食用时可加适量白糖。 点评:山药益气养阴,人称“消化素”,被历代医家视为滋补佳品。莲子补脾止泻,养心安神;大枣益气养血。故此粥具有补气血、健脾胃作用,适用于脾虚食少,便溏,气血不足,经常生病的小孩子。
第四道:气血双补——当归羊肉汤
做法:生姜切片,羊肉入沸水锅中焯去血水,晾凉后切成方块。然后将当归、羊肉、生姜同放高压锅内,煮沸后撇去浮末,加压待上气后改小火炖约20分钟。食用时适量加盐与味精。 点评:方中当归补血养血,且能提味;羊肉益气补虚。两者合用,为补养气血之良方,尤适用于体质虚弱的孩子。注意,每天少吃一些,坚持吃上一段时间,不要一次猛吃,以免食积、上火。
第五道:补虚长智——桂圆莲子粥
做法:四物共煮为粥,每日早晚两次,连服15~30日。 点评:方中桂圆又称龙眼,《本草纲目》云此“可开胃益脾,补虚长智。”加益气养阴的莲子、大枣,具有气血双补、乌发容颜作用。适用于毛发枯黄,身体瘦弱,倦怠懒动的孩子。 大家有什么育儿、小儿推拿的问题可以在下面留言提问哈!一般会直接解答出来,比较集中的会请儿科医生解答后在以后的微信里推送出来。 每一篇文章都是精心原创,欢迎大家关注“健康去哪了”! 她的微信号是jiankangqunale(拼音全拼)。 个人微信号370689065;QQ群159344242.
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