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原始先民的一个主要工作就是收集食物，那是为了生存。收集来食物之后，就需要有容器盛装。最初的容器都是自然形态的东西，如竹筒、椰子壳、葫芦，甚至树叶。如果能用木材刻个容器，那就是一个了不起的工程了。在我们的汉字里，有许多容器都是木字旁，就是这个道理。后来有一个人，他把用泥巴捏成的碗放到火上一烧，感觉十分的坚固耐用，由此便产生的陶器。这项发明，一点也不亚于瓦特发明蒸汽机、牛顿发现万有引力、爱因斯坦发现相对论。在我国许多新石器时期遗址中，都发现了陶器。 泗水的柘沟，有着悠久的制陶历史。陶土资源十分丰富，其储存量有12.2亿立方米之多。早在6000多年前的新石器时期，这里的先民就开始了陶器的制作。《史记·五帝本纪》载：“舜耕历山，渔雷泽，陶河滨，作什器于寿丘，就时于负夏。”明中叶泗水贡生，曾任过河北三河、衡水两县知县的贺逢吉在一篇文章里写道：“今考本县历山之东，有费县冯诸村，是舜所生处也；兖州古瑕邱，即负夏地，是所迁处也；历山沃饶，是所耕处也；泗河之滨有上涧柘沟，称为名陶，是所陶处也。”明确指出，舜所陶之“河滨”，就是泗水。历史上柘沟所产的陶器，还曾专供孔府使用。生活在两千多年前的孔子，就与陶有过密切接触，我查到了以下三件孔子与陶有关的记载。 俎豆礼容 俎豆礼容 图
“俎豆礼容”四字，出自《史记·孔子世家》：“孔子为儿嬉戏，常陈俎豆，设礼容。”首先，需要对文中的几个字词进行一下解释。“陈”的意思是摆放。“俎豆”二字，一般解释为“礼器”，清人刘宝楠在《论语正义》中解释说：“'俎豆’者，朝聘礼所用也。”这就是说，“俎豆”是古代祭祀或朝聘时用的礼器。不过“俎”与“豆”是有区别的，俎的原意为切肉用的案板，后演变为四脚方形青铜盘或木漆盘，摆放供祭祀用的牛羊等物品。“豆”类似高脚盘，上部呈圆盘状，盘下有柄，柄下有圈足，一般用于存放黍稷等粮食作物。作为礼器，常与鼎、壶配套使用，构成了一套原始礼器的基本组合。在明正统九年（1444）刊行的《圣迹图》上，就有《俎豆礼容》图。庭院里放了张案子，案子上放着礼器，中间的就是俎，两边的是豆。接下来的“设”字，有演习、表演等意思。“礼容”指的就是古代祭祀时的程序。 俎图
这就是孔子小时候玩的游戏。孔子从小表现出了与从不同的物质，连玩游戏都别具一格。他用泥巴捏出了各种礼器，将这些礼器放在案子上，然后对着这些礼器，举行上香、献爵、奠酒、行礼、读祝、燔柴等仪式。孔子这种独特的游戏活动，吸引了周围的小朋友，都来跟他玩这种游戏。在上边所说的《俎豆礼容》图上，还有一篇赞文说：“圣父儿戏，俎豆是持。登降俯仰，有容有仪。不学而能，不闻而识。化治群童，名传列国。”我不赞成文中“不学而能，不闻而识”的说法，孔子“俎豆礼容”的知识是有来路的，那就是周公庙。小时候的他，经常溜进周公庙，观看在那里举行的各种祭祀活动，深深地印在他幼小的心灵里，对他思想的形成，产生了重大影响。孔子用泥巴捏礼器，在制陶工序上还属于半成品，相当于现在所说的拉坯。 应该说孔子的圣人之路，是他的母亲颜征在给铺就的。她带着三岁的孔子来到鲁国都城曲阜，是孔子向圣人之路迈出的第一步，而周公庙，则是孔子这位圣人起航的地方。颜母的伟大，不仅营造了孔子成为圣人的环境，而且她本人也是这位圣人的培养者，是孔子的第一位老师。 豆图
前面说过，孔子从小就喜欢玩“俎豆礼容”的游戏，那么颜母是什么态度呢？显然是支持的，不然司马迁不会用一个“常”字。我们再回头看看司马迁说的那段话:“孔子为儿嬉戏，常陈俎豆，设礼容。”如果颜母反对，孔子的这个游戏就玩不下去，很可能就会把一个人间的圣人扼杀在摇篮里。颜母的伟大之处就在于，她对儿子的这种爱好，是欣赏的，也许有时还跟着一起做游戏。她不是按照自己的想法去要求孩子，而是根据孩子的兴趣去培养他。颜母不但支持孔子玩“俎豆礼容”的游戏，而且还拿出辛辛苦苦积攒起来的钱，给儿子买礼器玩具。清人郑环《孔子世家考》一书中有这样一段话：“圣母豫市礼器，以供嬉戏。”这就是现在教育理论中所说的兴趣教育，或者叫因材施教。“材”是指孩子的兴趣、爱好和志向。要知道，兴趣是人生的最好老师，只有按照孩子的兴趣去培养，才能够使之成才。兴趣、爱好和志向是可以被引导或纠正的，但千万不可把父母的兴趣、爱好和志向强加于一个未成年的孩子。有人把因材施教列为教育的第一原则，而两千多年前的颜母，就给我们做出了光辉典范。与颜母一比，就看出了差距，现在的许多家长，根本不考虑孩子的兴趣，蛮横地要求孩子按自己的想法去做。这就是颜母能培养出圣人，而我们培养不出来的原因之所在。 如果说孔子用泥巴捏礼器还是半成品的话，那么颜母所“豫市礼器”，就应该是烧制后的陶制成品了。 孔子观欹器
孔子观欹器 欹器是一种计时器，类似沙漏。有双耳可穿绳悬挂，底厚而收尖，空瓶时倾斜，半瓶时直立，满瓶时倾覆。其上放置匀速滴水，则形成周期性自动滴入水、倾倒水、水半时立正，循环往复。早期的欹器一般为陶质。本来是普通的日用器具，经孔子观后，则赋予了人生哲理。 此事最早载于《荀子·宥坐》，汉韩婴《韩诗外传》中有较详细的记载:“孔子观于周庙（《荀子》作'鲁桓公之庙’），有欹器焉。孔子问于守庙者曰:'此谓何器也?’对曰:'此盖为宥座之器。’孔子曰:'闻宥座器，满则覆，虚则欹，中则正，有之乎?’对曰:'然。’孔子使子路取水试之，满则覆，中则正，虚则欹。孔子喟然而叹曰:'呜呼，恶有满而不覆者哉?’子路曰:'敢问持满有道乎?’孔子曰:'持满之道，抑而损之。’子路曰:'损之有道乎?’孔子曰:'德行宽裕者，守之以恭；土地广大者，守之以俭；禄位尊盛者，守之以卑；人众兵强者，守之以畏；聪明睿智者，守之以愚；博闻强记者，守之以浅。夫是之谓抑而损之。’”
孔子带着弟子到鲁桓公庙,看到有个倾斜的器物。孔子问守庙人：“这是什么东西?”守庙人回答：“这是放在座位右侧的器物。”孔子说：“我听说这个放在右座的器物，空了就会斜着，水装到一半时就会直立，盛满水就会倾覆。贤明的君主把它当作最好的告诫之物，所以经常放在座位的右侧。”孔子让弟子取水试一下,果然屡试不爽。孔子很有感触地说：“怎么会有满了却不颠覆的器物呢?”子路问：“请问有让它一直满的方法吗?”孔子说：“聪明有智慧的人,就用愚笨的方法；功劳大过天下的人,就用退让的办法；用勇力震抚世间的人,就用胆怯的办法；富裕遍布四海的人,就用谦恭的办法。这就是所谓不断装满又不断损耗的方法。”
欹器到了汉朝末年因战乱而失传。《晋书·杜预传》载:“周庙欹器，至汉东京犹在御座。汉末丧乱，不复存，形制遂绝。”西晋时期著名的政治家、军事家杜预曾经过反复设计、推敲，最终将欹器重新制造了出来，呈献给武帝，武帝看后，赞叹不已，对杜预大加赞赏。继杜预之后，南北朝时期著名的数学家、天文学家和机械制造家祖冲之也制作过欹器。相传，当时齐武帝的儿子竟陵王萧子良十分喜好古玩，但苦于找不到欹器实物，祖冲之就造了一件欹器送给他，并希望他能记住欹器所具有的特殊含意。后来，隋代的耿询、唐代的马待封和李皋都成功地制造出了欹器。可以说，中国历史上著名的能工巧匠都以制作欹器来显示自己的技艺。 2010年上海世博会开幕前，辽宁省博物馆藏北燕“鸭形玻璃注”入选上海世博会。鸭形玻璃注长20.5厘米、腹径5.2厘米，是1965年9月在发掘北票西官营子北燕冯素弗墓时出土，质地纯正、造型生动，其构造与古代文献记载的欹器相同，是辽宁省博物馆又一件镇馆之宝。
故宫博物院陈设着1895年光绪御制的一对高45.5厘米、长18.7厘米、宽14厘米的铜质鎏金欹器。它的样子像个插屏，底座上有一个框架，框架上面横框的正面錾刻有篆体的“光绪御制”4个字。框架的中央吊挂着一个直径12厘米、高14.7厘米的杯状容器。
宥坐就是右座，在我国古代，将欹器置于坐右，有警戒、提醒自己的作用。后来发展为座右铭。宥坐的含义很深:对一个人来说，不学无术，腹中空空，就不能自立；只有不断学习、掌握知识，才能立得稳、站得直；学无止境，不能自满，自满就会跌倒，前功尽弃。要知道物极必反，应时常居安思危，与时俱进，不可安于享乐，停滞不前。 孔子说觚 《论语·雍也》载：“子曰：'觚不觚，觚哉！觚哉！’” 觚是中国古代一种用于饮酒的容器，也用作礼器。《说文·角部》:“觚，乡饮酒之爵也。一曰:觞受三升者谓之觚。”一说为二升。唐陆德明《经典释文》：“觚，音孤，酒爵也，容二升。”觚的形体修长，口部和底部皆呈喇叭状，中间向里收缩，细腰。这样的造型设计符合力学原理，使重心降低，增强了器物的稳定性，显得精巧别致而又不失沉稳庄重。有的无棱，如临淄齐都镇薛家大庄出土的陶觚，还有兖州王因出土的彩陶觚；有的有棱，如天觚、羊父丁觚、亚鸟出戟觚等。陶觚初现于河南郑州二里岗商代文化遗存，盛行于商代和西周早期，到西周中期已十分罕见。铜觚出现于商代早期，盛行于商代中、晚期，西周早期仍有人使用，但已不是主流。
孔子关于觚之感叹，有多种解释： 一说为戒酗酒。皇侃《论语义疏》载：“《礼》云：'觚酌酒一献之礼，宾主百拜。’此则明有觚之用也。当于尔时，用觚酌酒，而沉湎无度，故孔子曰'觚不觚’也。”毛奇龄《论语稽求篇》引韩婴《诗说》云：“一升曰爵。爵，尽也，足也。二升曰觚。觚，寡也，饮当寡少。三升曰觶。觶，适也，饮当自适也。四升曰角。角，触也，不能自适，触罪过也。五升曰散。散，讪也，饮不省节，为人谤讪。”接着毛氏说道：“今淫酗之家，饮常过多，虽复持觚，亦不寡少，故夫子借觚以叹之。”
二说变棱为圆。朱熹《四书集注》云：“觚，棱也。或曰酒器，或曰木简，皆器之有棱者也。不觚者，盖当时失其制而不为棱也。觚哉觚哉，言不得为觚也。”接着他引程子的话，把此事又引向政治，引向社会：“觚而失其形制，则非觚也。举一器，而天下之物莫不皆然，故君而失其君之道，则为不君；臣而失其臣之职，则为不臣。”皇侃也引褚中都的话说：“作觚而不用觚法，觚终不成，犹为政而不用政法，岂成哉？疾世为政不用政法，故再言焉。”
三说为木简。朱熹注曰“或曰木简”。史游《急就章》：“急就奇觚与众异。”颜师古注曰：“觚者，学书之牍，或以记事，削木为之，盖简属也。孔子叹觚，即此之谓。其形或六面，或八面，皆可书。觚者，棱也。以有棱角，故谓之觚。”黄式三在《论语后案》中，则对此说表示反对，他说：“《集注》有木简名觚之说，先儒谓以简为觚起于秦汉以后，当以觚为酒器也。” 按孔子之说，应为酒器。最早为陶质，从新石器时期文化遗址出土的觚来看，应该无棱。有棱之觚，多见于青铜器，因此变棱为圆之说不成立。黄怀信说：“此孔子以觚为例，叹一切名失其实之事。”当是。 梅庆吉简介： 著名孔子研究专家，跟着孔子去游学项目创始人。自2012年以来，曾先后四次重走孔子路。曲阜师范大学特聘教授，曲阜孔子文化学院教授。出版有旅行记《跟着孔子去旅行》（上下册），摄影集《孔子周游地域影像志》《梅庆吉跟着孔子去旅行展览专刊》《跟着孔子去游学·曲阜七日》等著作。
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