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夏天吃西瓜

 清谈阁 2023-09-26 发布于北京

傍晚遛弯儿,我买了一个西瓜。

第二天中午,这个西瓜被放在了案板上。看着它油绿的外表想着夏天吃西瓜的打开方式。很奇怪,我想到的第一种方式,竟然是手开西瓜。

小时候,我家也种过一季西瓜。作为小瓜农,我的义务劳动之一,是在田里帮忙看瓜。那时候的夏天,顶着炎炎烈日,走在一望无际的瓜田,看着那些因为供水不足的淡青色瓜蛋,真是连吃的兴趣都没有。

若是有父亲或者大哥在就不一样了。我不肯吃地头摘下来的蔫瓜蛋子,他们就带我去田里挑成熟的新鲜西瓜。熟透的西瓜刚摘下来,用手指轻弹瓜皮,声音格外清脆响亮。有小刀,我们就切来吃;没有小刀,父亲或大哥,就用拳头捶下瓜头(花蒂),浓郁的瓜香气息拂面而来,瓜汁顺着裂缝淌下来,掰成几块,咬一口红润的瓜瓤,沙甜沙甜的……

那年夏天后至今,我再也没有吃过手开西瓜。现在,凭我自己的拳头吃手开西瓜,且不说捶不开,即使捶得开,厨房还不成为手开西瓜的狼狈现场?生活本来就够狼狈了,我可没时间应付再多一重的狼狈。

要不,像在婆婆或者姐姐家那样,把西瓜瓤切成块儿来吃?吃她们切好的西瓜很甜,可是轮到自己切块儿来吃,那简直太麻烦了。或者,像在老家那样,把西瓜切成棱儿咬着吃?也还是麻烦。

我决定以最简单的方式吃西瓜。我用刀切下瓜屁股(根蒂)向上三分之一部分,把剩余的封好放进冰箱。捧着那三分之一的瓜放到餐桌上,我从最中间剜一勺瓜瓤放嘴里,只是凉凉的,并没有小时候那种沙甜的味道……是西瓜的品种不符,还是我忘了父亲教我挑西瓜的技巧?我说不上来了。

若是以前,这样的西瓜我就不吃了。奈何如今早已时过境迁,西瓜即使再也没有了当年的味道,那也是应该被珍惜的啊。我一勺一勺地吃完了西瓜,说不清吃的是西瓜,还是由过往而来的现在。

 

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