【原】秋天吃苹果，这么搭配更美味营养，比直接啃强“百倍”，强心控血涨记忆，完美

【导语】秋已过，秋风渐起，这时正是品尝苹果的美味时节。苹果是秋天的代表水果，既可作为零食，又可用于制作各种美食。下面为您介绍一种苹果的新吃法，让您在享受苹果的口感的同时，也能尝到更多的美味。

【苹果】苹果通常呈圆形或稍微扁平的外观，有许多品种和颜色，包括红色、绿色、黄色等。它们具有薄脆的皮和多汁的果肉，味道酸甜可口。

苹果是世界上最常见和广泛种植的水果之一，也是人们日常饮食中常见的水果之一。它们可以生食，也可以用于制作各种糕点、果酱、汁和其他食品。苹果富含维生素C、维生素K、维生素B6、叶酸、矿物质和纤维，对身体健康非常有益。

【核桃】它的外壳坚硬，内部有一个核仁，核仁是我们通常所说的核桃肉。核桃果实的外壳通常是浅棕色或深棕色，核仁呈半球形，具有浓郁的香气和坚实的质地。

核桃是一种营养丰富的食物，富含健康的脂肪、蛋白质、膳食纤维、抗氧化物质和多种维生素和矿物质。它们被认为有助于改善心脏健康、降低胆固醇、促进大脑功能、增强免疫系统等。核桃也常被用于烹饪和烘焙，比如添加到沙拉、糕点和其他食品中，营造出丰富的口感和风味。

【详细制作过程】首先咱们准备一个新鲜的大苹果，洗干净以后把苹果肉给它切下来，秋天适当的多吃一些苹果，还是非常不错的，切下来的苹果咱们再给它切成薄片，切的越薄越好。

因为咱们今天吃苹果的方法，是需要把这个苹果煮熟的，切得越薄，那么这个苹果在煮的过程中，就更容易煮软烂，煮出味道。

切好的苹果先装进碗里，再撒入一丁点的食盐，倒入刚刚浸泡过苹果的清水，咱们先用盐水把这个苹果浸泡一下。

接下来再准备一些核桃仁，核桃仁用清水反复冲洗几遍，把它冲洗干净，洗干净的核桃仁，同样倒入少量的清水浸泡一下。

浸泡有半个小时的食材，全部倒入砂锅里，然后盖上盖子开大火把水烧开，水烧开以后，再小火煮15分钟。

煮够15分钟以后，咱们再准备半勺红糖和半勺洗干净的枸杞子，把它一同加入到汤水里搅拌均匀。

接下来要做的就是把火关掉盖上盖子，让食材在砂锅里再焖煮半个小时。

够时间以后咱们来打开盖子看一下，打开盖子你能闻见很香甜的一股味道，看一下，这时候的食材都是煮的比较软的了，苹果因为切的比较薄，煮好以后看起来是透明的，核桃仁也是煮的稍微软一些了，这个碳水的口感就是脆软的。

秋天这么吃上一些苹果是非常棒的，接下来咱们把它装进碗里。这就是适合秋天吃苹果的一个搭配，是老一辈留下来的一个吃法，口感好营养也更棒，有空您也试一下吧。

【苹果核桃汤的好处】

1、高纤维含量：苹果和核桃都富含纤维，可以促进消化系统的健康，预防便秘，并帮助控制体重。

2. 增强心脏健康：核桃富含有益于心脏健康的omega-3脂肪酸，苹果含有抗氧化剂和维生素C，这些营养素有助于降低心脏病风险。

3. 控制血糖水平：苹果和核桃都有助于控制血糖水平。它们的低升糖指数可以帮助稳定血糖，有益于糖尿病患者和预防糖尿病。

4. 改善脑力：核桃富含omega-3脂肪酸、维生素E和抗氧化剂，这些营养素有助于改善脑力和认知功能。苹果中的抗氧化剂和维生素C也有益于大脑健康。

5. 提供能量：苹果和核桃都是健康的能量来源，富含天然的糖分和蛋白质，可以提供持久的能量，有助于提高体力和精神状态。

【需要注意的问题】

1. 过量摄入：虽然苹果和核桃都是健康的食物，但它们都富含热量。如果摄入过多，可能导致摄入过多的卡路里，增加体重。适量食用是关键。

2. 过敏反应：有些人可能对苹果或核桃过敏，导致过敏反应。如果你对其中一种或两种食物有过敏史，最好避免搭配食用，以免引发过敏症状。

3. 食用顺序：如果你希望同时食用苹果和核桃，建议先吃苹果再吃核桃。苹果的酸性可能会影响到核桃的营养吸收，所以最好先吃苹果再吃核桃。

4. 新鲜度和质量：确保苹果和核桃都是新鲜的，没有变质或受损。选择新鲜、无斑点或损伤的苹果和完整的核桃。

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