【原】“软化血管”坑了国人三十多年！喝醋、红酒都是瞎扯，真正管用的是这5招

今年72岁的陈大爷，半年前体检时被诊断患有颈动脉粥样硬化，这个结果让陈大爷很紧张。

邻居告诉他，醋是酸的，可以溶解血管里的脂肪和钙质，起到软化血管的作用。陈大爷如获至宝，每天都喝上一杯。炒菜也会加入醋，甚至吃饺子剩下的醋也会喝完。

不知不觉，半年过去了，陈大爷决定去医院复查，但复查结果令他吃惊，血管斑块不仅没有缩小，反而增大了。此外，陈大爷还出现了胃痛，胃镜检查发现得了胃溃疡……

软化血管？都是在瞎扯！

有数据显示，我国60岁以上的老人中，八成以上患有不同程度的动脉硬化。

对付这个实力派“杀手”，除了吃药和做支架，一些号称能“软化”血管的方法不断涌现......这些真的管用吗？

喝醋可以软化血管？

假！

醋的主要成分是醋酸，进入肠道以后会被消化道吸收，不会直接进入血管， 也就无法发挥到“软化”的作用。另外长期喝醋反而会刺激胃酸分泌，会改善胃的酸性环境产生一些不适症状，损伤胃黏膜、灼伤食道。

喝红酒可以软化血管？

假！

很多人都认为红酒中的白芦藜醇对血管有好处。但先不说剂量问题，白藜芦醇对心血管的作用也仅仅是动物实验得出的结论，能否对人体适用尚不确定，更不能期望它来发挥作用了。

况且红酒也是酒，喝多了会对血管和肝脏有损伤，WHO以及其他权威机构都明确反对靠饮酒来保护血管或心脏。

吃洋葱、香菇、木耳等可以软化血管？

假！

很多人坚信通过食物可以“软化”血管，比如洋葱、木耳、茄子、生姜、大蒜、西红柿、香菇、山楂等等。

这些食物，确实很健康，也或多或少有着一些可以抗血栓的成分，但和红酒中的白芦藜醇一样，还停留在在动物实验阶段。而且，这些成分物质其实并不多，即使每天都大量食用，也难以达到实验剂量。

如果只想通过饮食来“软化”血管，可能会加重血脂紊乱，对有些人来说是很危险的行为！

吃深海鱼油，能软化血管？

不靠谱！

很多商家宣称深海鱼油能“软化”血管、抗血栓、降压降血脂、疏通血管、预防动脉粥样硬化。

深海鱼油的多不饱和脂肪酸含量确实比淡水鱼高，多不饱和脂肪酸也确实有一定的降血脂作用，但它不能直接作用于血管，来“软化”血管。而且市面上鱼油质量参差不齐，不建议大家随意购买食用。

真相

“软化血管”就是个伪命题。

其实，血管一旦老化、硬化，就很难再回到年轻时的“柔软”状态。因为动脉硬化就像人的皮肤皱纹，是岁月打下的烙印，不能逆转。每个人的血管都会发生动脉硬化，都会出现斑块，就像人生老病死是不可抗拒的自然规律。

我们能做的，只能是通过一些方法，来延缓血管的老化、硬化。

保护血管，这5招才管用！

像陈大爷这样的情况，除了医生处方的他汀类、卵磷脂等药物外，日常生活这5招，也能控制斑块变大：

第一招：吃起来

蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食。以清淡饮食为基础，忌油腻，可多进食一些蔬菜、低脂、高纤维素食物。此外，还要避免高盐摄入。

第二招：戒下来

尼古丁、焦油以及酒精，都是伤害心血管的利器。戒烟可以显著降低心血管疾病风险。至于各种酒类，也建议大家尽量少喝或不喝。每天摄入酒精的量，男性不超过20克，女性不超过15克。

第三招：动起来

科学合理的体育锻炼可降低心血管疾病的发病和死亡危险，我们应该每天坚持快走6000步以上，每周进行至少2次抗阻训练。

第四招：瘦下来

心血管疾病一级预防建议：超重和肥胖者在6~12个月内减轻体重5%～10%，使体重指数BMI维持在18.5~23.9 ；男性腰围≤90cm，女性腰围≤85cm。

第五招：开心起来

保持乐观的心态、学会放松。高压力、经常情绪化的人也是动脉硬化的高危人群。如果真的觉得自己有心理上的问题，不要讳疾忌医，应该及时到心理疾病专科门诊咨询或就诊。

动脉粥样硬化一生都在缓慢发展，养护血管贵在坚持！

参考文献：

刘建龙. 喝醋软化血管没道理[J]. 家庭科学·新健康, 2018年(6期).

孟昭群. 洋葱和黑木耳软化血管是忽悠人[J]. 家庭医学, 2021年(10期).

钱多多. 血管真的能被“软化”吗[J]. 健康博览, 2020年(2期).

谢皛. 防治心血管疾病，做好7点[J]. 家庭医药·快乐养生, 2023年(9期).

唐礼江. 老年心血管疾病的日常预防[J]. 健康人生, 2018年(12期).