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准备食材：莴笋，百合，木耳，胡萝卜，蒜末，食盐，生抽，食用油。 做法步骤： 1、莴笋削皮洗净，切成薄片备用。胡萝卜也是削皮洗净后切成片备用。 2、木耳提前泡发，加入面粉抓洗干净，再清洗几遍。 3、百合掰开一片一片地放入清水中浸泡十分钟，再清洗干净。 4、起锅烧水，先放入木耳焯水一分钟，再放入百合一起焯水半分钟，捞起来控干水分备用。 5、起锅烧油，放入蒜末翻炒出蒜香味，再莴笋和胡萝卜翻炒均匀，翻炒至微微软，加入生抽翻炒均匀。 6、倒入木耳和百合翻炒几下，加入水淀粉勾芡，加入食盐，翻炒均匀即可出锅。 |
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