教你做花生芝麻馅月饼，比买的好吃多了

今天来做花生芝麻馅月饼。

·将剥好的花生放入烤箱中，以上下火180度烤12分钟。

·待花生冷却后去皮，放入绞肉机中打成颗粒状。个人认为炒制的花生会更香一些。

·将白芝麻和黑芝麻各50克放入烤箱中，以150度烤5分钟。

·将白芝放入烤箱中，以150度烤5分钟。

·将90克面粉炒熟，炒至微微发黄。

·将所有材料放入碗中，加入40克白糖、60克蜂蜜和90克面粉，再加入50克清水，戴上手套搅拌均匀，直到可以成团，用手按可以撒开即可。

·将月饼皮分成25克的剂子，将35克芝麻馅包入其中，轻轻收口，再粘上一些米粉，这样按压两次后就可以了，非常美观。

·在烤之前，在表面喷上一些油，然后将烤箱以上下火180度预热6分钟。

·在表面刷上一层蛋黄液，然后将烤箱以上下火180度预热12分钟，以使月饼表面均匀上色。

·自己动手制作干净卫生，喜欢的朋友可以试试。