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藕甘平。生食生津，行瘀，止渴除烦，开胃消食，析酲，治霍乱口干，疗产后闷乱。罨（音：掩，意：覆盖）金疮，止血定痛，杀射罔（一种药毒）鱼蟹诸毒。熟食补虚，养心生血，开胃舒郁，止泻充饥，捣罨冻疮，亦可入馔。果中蜜品，久食休粮。以肥白纯甘者良。生食宜鲜媆，煮食宜壮老，用砂锅， 桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜，收干食之，最补心脾。若阴虚肝旺，内热血少，及诸失血证， 但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。老藕捣浸澄粉，为产后、病后、衰老、虚劳妙品。但须自制，市物恐搀杂不真也。市中熟藕多杂秽物，故易糜烂，最不宜食，诸病皆忌。 藕节 入药，功专止血。 藕实 (即莲子）鲜者甘平，清心养胃。治噤口痢，生熟皆宜。干者甘温，可生可熟， 安神补气，镇逆止呕，固下焦，已崩带遗精，厚肠胃，愈二便不禁。可磨以和粉作糕，或同米煮为粥饭，健脾益肾，颇著奇勋。以红花所结，肉厚而嫩者良。但性涩滞气，生食须细嚼，熟食须开水泡，剥衣挑心煨极烂。凡外感前后、疟、疸、疳、痔、气郁痞胀、溺赤便秘、食不运化及新产后皆忌之。 汪谢城曰：陈莲子虽久煮不糜，取莲根新出嫩芽同煮，则烂矣。 薏 （莲子心也）苦凉。敛液，止汗，清热，养神，止血，固精，所谓能靖君相火邪也。 劳心吐血，莲心七枚，糯米二十一粒为末，酒下。心动精遗，莲心一钱研末，入辰砂一分，淡盐汤下。 莲须 苦涩。治遗精失血。 莲花 贴天泡疮。以一瓣，书人字于上，吞之，可催生。研末酒服方寸匕，治跌打呕血。 白者蒸露，清心、涤暑、凉营。千叶小瓣者，鲜服壮阳。 莲房 （莲蓬壳也）破血，亦能止血。酒煮服，治胎衣不下。水煎饮，解野蕈毒。 杆 通气舒筋，升津止渴。霜后采者，清热止盗汗，行水愈崩淋。 叶 功用与房略同。其色青，其象震，故能升发胆中清气以达脾气。凡脾虚气陷而为便泻不运者，可佐入培中之剂，如荷米煎【注】之类是也。古方荷叶烧饭，即是此义。盖烧饭即煮饭， 后人拘泥字面，不解方言，入火烧焦，全失清芳气味矣。凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。东垣清震汤之谬，章杏云已力辨其非。试察其能治痘疮倒陷，则章氏之言益信。《痘疹论》云：痘疮倒陷，若由风寒外袭，窍闭血凝，渐变黑色，身痛肢厥者，温肌散邪，则气行而痘自起也。用霜后荷叶，贴水紫背者，炙干，白直僵蚕炒去丝，等分为末，每服五分，温酒或芫荽汤调下。盖荷叶能升发阳气，散瘀血，留好血，僵蚕能解结滞之气故也。此药平和易得，而活人甚多，胜于人牙、龙脑多矣。名南金散。 阳水浮肿，败荷叶烧存性，研，每二钱，米饮下，日三。诸般痈肿，荷叶蒂不拘多少， 煎汤淋洗，拭干，以飞过寒水石，同腊猪脂涂之，能拔毒止痛。孕妇伤寒，大热烦渴，恐伤胎气，嫩卷荷叶焙干五钱，蚌粉减半，共研，每三钱，新汲水入蜜调服，并涂腹上。名罩胎散。胎动已见黄水，干荷蒂一枚，炙研，每稬（同糯）米淘汁一钟调下。赤白痢，荷叶煅研，每二钱， 糖汤下。脱肛，贴水荷叶焙研，酒服三钱，并以荷叶盛末坐之。赤游火丹，新生荷叶杵烂，入盐涂。阴肿痛痒，荷叶、浮萍、蛇床，煎汤日洗。漆疮，干荷叶煎汤洗。刀斧伤，荷叶煅， 研敷。遍身风疠，荷叶三十张，石灰一斗，淋汁合煮渍之，半日乃出，数日一作。 【注】荷米煎：原料 炒粳米300，炒荷叶蒂50克。 制作方法 砂锅备好，将炒粳米、炒荷叶蒂依次放入砂锅内，然后放入冷水，要没过炒粳米、荷叶蒂两指，小火焖煮半小时即可关火。 功效 补中益气，健脾养胃，润肠止咳，养心安神，补虚损，强筋骨。 芡实（一名鸡头）甘平。补气，益肾，固精，耐饥渴，治二便不禁，强腰膝，止崩淋带浊。必蒸煮极熟，枚齿细咀，使津液流通，始为得法。鲜者盐水带壳煮，而剥食亦良。干者可为粉作糕，煮粥代粮，亦入药剂，惟能滞气，多食难消。禁忌与莲子同。其茎媆时可茹，能清虚热。根可煮食，祲岁济饥。叶一张（须囫囵者）煎汤服，治胞衣不下。 菱芰（音：技，意：菱角）鲜者甘凉。析酲，清热。多食损阳助湿，胃寒脾弱人忌之。老者风干，肉反转嫩。 熟者甘平，充饥代谷。亦可澄粉，补气厚肠。多食滞气，胸腹痞胀者忌之。芡花向日，菱花向月，故芡暖而菱寒。镜号菱花，谓女人容貌如月也。 |
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