天气渐凉,寒露到了,朋友们是否已经感受到一丝丝凉意了呢。在这里我给大家分享一种非常好的食材,可以减少牛羊肉的食用,多吃点它,身体倍棒。这个食材就是韭菜 韭菜在我国的种植历史悠久,分布广泛,被视为美食之一。韭菜可以用于制作多种菜肴,如韭菜炒鸡蛋、烧烤韭菜等。除了作为食材外,韭菜还可以用于中药治疗。韭菜的根和叶都有一定的药用价值,可以温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀等。 此外,韭菜的营养价值也较高,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。 下面是韭菜的两种家常做法分享给大家。 一、食材:韭菜、豆腐、青椒、葱姜蒜。 二、做法:
一、食材:韭菜、鸡蛋、食用油、食盐、生抽、蚝油、辣椒面、十三香、淀粉、清水、青红椒丝。 二、做法: 1.韭菜洗干净切小段、鸡蛋打散加入一小匙水搅拌均匀,备用。 2.先热油炒韭菜。炒至断生盛起来备用。另起锅热油倒入鸡蛋液。炒至鸡蛋液凝固。 3.加入韭菜一起翻炒,加入适量盐调味即可出锅。 那么以上就是两道韭菜的家常做法的全部内容了,创作不易,如果内容对你有帮助,麻烦点个赞多多分享,感谢各位支持。 复制搜一搜分享收藏划线 人划线 |
|