一定要试试这道面条，巨好吃

纯素小面的菜谱来了，

有了这些酱分分钟就搞定。

上次在成都吃的小面就一直想着自己做一次，

国庆假期结束终于可以给自己做一顿喜欢的面条了。

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纯素小面

食材：

细面条、西兰花、香菜、小蚕豆、白芝麻，花生碎

酱料：

以下酱料全部纯素不含五辛

小面酱、素肉丁酱、五仁辣椒酱、牛肝菌油蘑菇酱、鸡油菌、麻油、香油、生抽、醋

做法：

1.先调一个料汁，1勺素肉丁酱、3勺小面酱、2勺五仁辣椒酱、适量的白芝麻、麻油和香油

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2.然后沸水煮面条，面条一定要选择细的新鲜的面，我也没买到特别细的！

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3.然后用面汤调酱汁，差不多半碗的汁，搅拌均匀

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4.煮好的面条过一下水更劲道也不会坨，放到料汁碗里

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5.然后放1勺牛肝菌油蘑菇酱，煮熟的西兰花，小蚕豆零食，鸡油菌，现烤的花生碎，香菜碎

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6.搅拌均匀就可以吃啦，如果口味清淡的素食者只选择小面酱即可，如果口味重的可以多放酱和辣椒，如果喜欢纯粹的面条那就做简单的汤面。总之，按个人喜好做就好。

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以上菜谱所需要的食材在这里