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浙江女孩放暑假到山东小姨家做客，小姨心灵手巧，为了这远道而来的外甥女做了一大桌子菜，菜上桌，女孩儿看着有点懵，咋跟自己想象的不一样。
她来山东之前经常听妈妈说，山东人吃煎饼卷大葱，咸菜就馒头，要不然就蒸上一碗虾酱，夹在馒头里吃，可小姨做的这桌菜，完全颠覆她以往的印象。
气锅海鲜大杂烩，女孩的小姨家在山东潍坊，靠渤海湾，这里的海鲜丰富，数量多品质好，当地人日常以吃海鲜为主，将各种海鲜像螃蟹，虾，蛤蜊，扇贝等放在锅里煮，捞出来蘸着蘸料吃。
朝天锅，这是当地的特色名小吃，把煮好的卤肉以及其他的菜，像鸡蛋，素炒的萝卜丝等，卷在饼里做成的食物，叫朝天锅，关于这道菜的历史典故还不少呢。
炸五香肉，这也是潍坊的特色美食，吃起来特别的香，具体的做法好像也很简单，把肉切成片腌后，裹上面粉，下锅炸，对火候的要求比较高。
咸蟹子，新鲜的梭子蟹，加入特制的卤汁腌制而成，这是生的螃蟹，但可以放心吃，特别的香，但是有点咸，其他地方的人吃不惯，在当地确实名吃，价格不菲。
潍坊的萝卜全国闻名，当地人吃萝卜最常吃的吃法，就是直接切成块，蘸着酱吃，有时候蘸白糖，口感脆脆的，而且一点都不辣。
芥末鸡，也是当地的特色小吃，把煮好的鸡撕成小块，再烫一点白菜或者菠菜，粉丝，加入芥末酱，拌成。 芥末酱的辣味跟辣椒和大蒜的辣不一样，吃一口直窜脑门，不过芥末的辣味，真的很好吃，其他地方吃不到的美食。
芹菜炒肉丝，这可不是一般的芹菜，是用牛奶喂大的芹菜，特别的嫩，吃起来有一股奶香味儿，当地的芹菜，卖到30多块钱一斤，已经成为奢侈菜品。
潍坊人平时不吃煎饼卷大葱，偶尔吃，把它当成一道菜，摆上精致的小咸菜，潍坊人的主食还是以馒头为主，偶尔吃吃单饼和油饼，煎饼对潍坊人来说，感觉有点费牙。
浙江女孩来山东之前，感觉山东人比较穷，平日里吃得寒酸，没想到菜品如此丰盛，让她刮目相看，跟她想象中的完全不一样！ |
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