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就在上周，家里一直用的电压力煲居然坏了（2009年买的超好用的款），它比暖哥年龄还要大，突然间心里空落落的~尽管它现在看起来也还八九成新，但终究是“老”了，它陪伴了我家整整12年多，我们用它蒸饭煮粥炖排骨做蛋糕热辅食······这份感情不输于亲密朋友。决定要买新的锅子时，突然没灵感了，现在面对市面上这么多品牌，这么多款式类型真的是一头雾水 因为要自用，提高生活幸福感，所以特地深入了解了下电饭煲，按惯用列表对比分析筛选后发现，这里面真的是大有学问所在。不论是品牌还是内胆还是加热方式等等，都有不同的选择方式技巧。接下来走一波我是如何“精挑细选”高性价比电饭煲的。
象印：创建于1918年，主要是以经营保温杯和电水瓶而闻名于世，坚持实用原则，注重单品材质。虎牌：日本一个高品质真空瓶及消费电子产品制造的跨国公司。松下：世界著名消费电子品牌,全球著名的综合性电子技术企业集团。目前已知国内市场电饭煲品牌就有150家之多，要全部拎来对比不现实，拉大数据得知，前三甲为：美的、苏泊尔、九阳为什么要选品牌，显而易见，优秀品牌的产品，在产品质量，做工，优质服务以及售后保证方面会比较不错，买的放心很重要。美的：始于1968年,知名的白色家电制造商和品牌商,集消费电器/暖通空调/机器人与自动化系统/智能供应链(物流)于一体的科技集团。苏泊尔：成立于1994年,压力锅行业标准起草单位,大型炊具研发制造商,安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场，高品质内胆是其重要优势。九阳：始于1994年,豆浆机行业的开创者,小家电行业影响力品牌,专注于健康饮食电器研发/生产/销售的现代化企业。
根据自身情况，尽可能选择拥有多种功能的电饭煲，即可节省开支，还可以有效利用家居空间，尤其在一二线城市。电饭煲主要功能就是蒸饭、煮粥、炖汤，还可以发面、做蛋糕。选择有24小时预约功能的，能帮你省一大部分时间。
这是核心要素，锅的内胆至关重要，没什么比健康问题更关键的。内胆选择我排在了第一位。铝导热均匀，成型容易，比较美观，还进行复合，但不适宜与食物直接接触。富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，耐磨、耐酸碱、耐腐蚀性强，保温性能好。采用多种材料加工而成，导热性能和不粘锅程度一般都会很好，也是目前市面上最常见的内胆材质。优势是热效率高、受热均匀，蓄热性也很好，特别适合大火力加热，煮出来的饭香，但非常厚重。制造复杂，需要用竹和碳3000℃高温下连烧90天，是用烧结成的炭块手工挖出来的内胆。
按搜索来看，一定要有3C标志，查看说明书是否都有正规名称，商标型号，额定电压、频率、功率，制造商等。还有配备重要的保修卡，出厂合格证等，电源线是否双层绝缘，线芯是否大于等于0.75平方毫米等。一般价位在500以下的都能做到3级耗能，如果有一级耗能的那最好不过了，省电又安全。目前电饭煲加热方式主要有四种：传统的底盘加热、IH电磁加热、IH电磁压力加热、瓦斯加热；我们国内最常用前面两种加热方式。IH电饭煲是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速。另外IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都能得到提升。而底盘加热是通过加热盘将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材，这种加热方式生产成本低，控制难度小，容易加热不均匀，不能进行精确温控。
由于我是实用+颜控，所以会选择实用、外观又做工精致的。3L-5L大小的都在我视线观测内，这个最好要根据每个人每个家庭需求来定。喜欢机械按键还是触摸屏，喜欢扁椭圆还是圆形方形，喜欢银色还是金色还是黑色白色等，这都取决于自己喜好。目前市面上颜值高、功能强、健康又安全的电饭煲已经有很多选择了。
这需要根据自身经济情况来定了，100-1000-几千的都有，要看是否适合自己当下或者未来的一些情况。因为是家用，想性价比高点，那就选择400以内的；如果注重生活品质，那可以选择400-800的；当然如果预算充足，那完全可以选择1000左右更好的锅子啦~当然，价格一定是结合上述品质来的，也不要因为价格而损失可以有的幸福感哦~好了，有了基本逻辑基础后，我们就可以开始大胆选择喜欢的锅子啦~我按重要顺序排列了下：健康安全＞功能品牌＞外观价格。我当时对比分类筛选了如下几款颇为中意，不同价位高性价比的：
基本要素：
底盘加热 5L容量 5层含铜复合内胆 远红外涂层 触摸式按钮
特色：有颜有料时尚范儿，科技感十足，含多种黑科技，梯式结构排气，蒸汽补炊，匀热防溢；含铜复合内胆，微压快煮效率高；上盖触屏纯平设计，隔热空气环，24小时预约吃好饭。目前为止中低价位性价比最高的了。
特色：这款电饭煲立体电磁加热，带感温传感器，价位、牛逼的配置，真心无敌了······一看就是一款靠谱踏实范儿，超爱哈哈
特色：松下作为电饭煲和IH电磁加热技术的创造者，这款电饭煲相对于同价位的国产品牌，品牌溢价并不多。立体IH加热，大功率圈盘，优质的备长炭涂层，所有烹饪一份可口的米饭的要素都具备。外观厚重大气，一看便知绝非等闲之辈。
苏泊尔是做锅具起家，在各种内胆方面技术先进，积累深厚，各个价位的内胆也是其主打卖点。这款电饭煲内胆设计成广口球底，内胆底部弧度更大，只有28度角，足足使受热面积增加30%。内胆更扁，相应水面高度降低，使火力更快到达米饭，即使这款电饭煲功率只有1000w，也不妨碍它快速加热米饭。PS：真空保鲜设计，可以使米饭储存时间更持久，即使几个小时之后再吃，口感变化不大，同时腌制食品也可以更入味。最后，包括顶部加热的立体IH加热模式，可以真正最大程度的使米饭全方位均匀受热。
有了好锅子，就不辜负每一餐PPS：可能我是美的迷你股东，我最后还是选择了美的款
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