 美食制作：芬庆 摄影/撰文/编辑：刘老更  秋意淡，火锅香。刚进入秋天，天气渐渐变凉，秋雨知秋深，火锅贴秋膘。儿媳妇昨天就宣布，星期六在家做家庭版海底捞火锅。  今早起床吃完早餐，儿媳妇足不出门，手机一点，美团快递哥十点就将海底捞火锅汤底料包和点购的各种火锅肉菜食材送到家门口。 儿媳妇心灵手巧，一个小时的功夫就把各种食材择洗干净，切件装盘，整整齐齐的摆放在灶台上，十一点准始开锅。  肥牛卷  牛肉丸、火腿肠、蟹柳、鱼丸。  香茹片  所有食材加工完成，整齐摆放在灶台上，一切准备就绪。  开锅啦，儿媳妇掌勺，有条不紊依次投放食材到锅里，煮熟一波捞起，分派到各人碗里，一波接一波投放，捞起，分派，如此不停操作。俩老坐享其成，美美享受一顿午餐，这也是犒劳犒劳爷爷奶奶平时带孙做家务之累。  初秋季节，最幸福的事就是和家人窝在家里，美美的吃上一顿火锅。肥美的肉片，新鲜的蔬菜浸在飘香的红油锅里，热气腾腾，咕嘟咕嘟的冒着泡。  夹一口涮好的肉片，酱料均匀的裹在上面，撒上些葱碎和香菜，放在口中，好一个烫嘴。 可吃火锅就是要烫烫的，肥肉不腻，瘦肉不柴，与你的唇齿缠绵。浓郁的酱香挑逗着你的味蕾，满足感在口腔内瞬间炸开，再来上两瓣糖醋蒜，嗯，人间值得！  蟹柳、肥牛卷更受孙辈们追棒，一口一条肥牛卷，一口一块蟹柳，两口一个饺子，吃得津津有味。 精彩镜头记录火锅制作现场，动感音乐《重庆魂》缭绕耳际。筷子不停夹菜，嘴巴上下翻嚼，味蕾瞬间爆炸，爽快！ |
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