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研究证实：中老年人体内缺乏叶酸，心脑血管病的发生风险将增大20%，尤其是有糖尿病、高血压的人，这种风险更是会成倍增加。由于人体自己不能合成叶酸，只能从外界摄取，而唯一的方法就是吃进来。 那么，哪些食物富含叶酸呢？富含叶酸的食物有很多，主要有5种。 一是绿色蔬菜，比如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、油菜、小白菜、蘑菇等等。 二是新鲜水果：比发橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等等。 三是动物性食物：比如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等等。 四是豆类和坚果：比如黄豆、豆腐干、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等等。 五是全谷类食物：比如米糠、小麦胚芽、糙米等。 需要知道的是，每天前两种食物也就绿色蔬菜吃够一斤、新鲜水果吃够半斤，再少吃一点后三种食物，基本上就能满足一天对叶酸的摄入量，对于高龄、身体虚弱的老年人来说，也可以通过服用叶酸片来获取足够的叶酸。 你知道了吗？点个赞转发告诉更多人吧，别忘了点击关注天天听健康，方便每天学习交流更多防病养生知识！ |
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