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常州人很喜欢吃面，当地有名的面馆，有很多家，有一家网红面馆，24小时营业，只有100平方左右，一年能做400万生意，年赚150万。 当地电视台还特地采访过老板娘，并得到证实，这让很多从事餐饮行业的人感到很吃惊。一家面馆既然有如此高的回报。
知情人透露，这家店的生意好，当地出租车师傅帮了大忙。这家面馆在当地很有名，已经开了30多年了，很多老人都吃过他家的面。 早期，宵夜市场还不是很繁盛，这家店就推出了24小时营业的策略，很多夜里跑出车的师傅在这里吃面，吃过之后会给自己的客人推荐，因此才会有人说，当地出租车师傅帮了大忙。
这家店外观看起来很不起眼，开在一个居民楼下，门脸有些破旧，店面也不是很大，走进店里装修很陈旧。 提前准备好的菜，整整齐齐地摆放在柜台前，客人可以根据直观的菜点单，他家的面虽然不是手擀的，但吃起来味道还行，煮的火候也是大多人能接受的，既断生又不太烂。
特色大排面，大排很大一块，没有裹鸡蛋，淀粉，而是直接卤的，肉的纹理清晰，吃起来肉香味浓，一看就很新鲜，现在都猪肉价格不贵，一块这么大的大排进价也不过只有几块钱，一碗大排面卖13块钱，有钱赚，但对客人来说还是很实惠的。 雪菜素鸡面雪菜做得很入味，吃着感觉也很干净，还配上当地人喜欢吃的蚕豆，只要10块钱一碗，价格很实惠。
肥肠面，18元一碗，肥肠跟面是分开上的，肥肠卤得很软烂，吃起来没有异味，咬得动又有嚼劲，店里的猪肚面也是特色，猪肚切的很宽，吃起来很有嚼劲，同样没有任何的异味。 牛肉面，大块的牛肉软烂可口，酱香味浓郁，也是只要18块钱一碗，，他家的面给人感觉不会很惊艳，就是很家常的味道，优势是价格便宜，量大，吃不饱面可以随便加，再加上24小时营业，给很多客人提供了便利。
有人说就喜欢这种24小时都开门的面馆，随时随地饿了，都能来吃上一碗，出租车司机之所以喜欢来这里吃面，晚上开门营业带了便利，价格便宜，带了实惠。 出租车师傅们满城跑，知道哪里的东西好吃，性价不贵，价廉物美的东西谁不喜欢？所以这家店在给他们提供方便的同时，也得到他们的反馈，给店里介绍客人。 |
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