秋味越来越浓了,傍晚散步时已经可以明显感觉到秋的凉意,进补的工作得安排上啦。 其实很多人都有一个误区,进补不是要吃大鱼大肉,只是根据气候或气温的变化挑选一些适合当下的食材,正如春天的野菜和秋天的螃蟹等。 食材 山药、芡实、大米、糯米、冰糖、清水 步骤 山药去皮切滚刀块,芡实、大米、糯米洗净,全部丢进锅中。 大米糯米比例2:1,其他食材根据喜好放。 加足量的清水,煲粥。 粥煮好以后,根据口味加冰糖。 焖至冰糖融化就可以喝啦。 山药芡实粥,清甜可口,营养丰富。 少量糯米的添加,粥更加软糯清香,还可以帮助消化。 食材 山药、芡实、大米、肉末、盐、油、清水 步骤 山药去皮后用刀背拍碎,也可以切滚刀块。 山药氧化后会变黑,但不影响口感。 山药、芡实、大米、肉末放入锅中。 加足量的清水。 再加入一勺油增香,煲粥。 煮好以后加适量盐,拌均匀即可。 大人吃可以加点黑胡椒,增加口感。 山药芡实肉末粥,完成。 山药别再煲汤了,教你把它做成粥,香浓可口,简单好吃。 孩子不爱吃饭,试试这款山药粥,香浓营养味道好,一锅全家都能喝。 一周岁以下对食材不过敏的宝宝吃不要加糖和盐调味,吃原味即可,一周以上的宝宝吃适量加调味,成人吃咸粥里加点黑胡椒可以增加香味和口感。 秋季多吃山药好,和芡实搭配做成粥,好吃易消化,甜的咸的都美味。 简单又幸福 一个吃货的小世界 温暖你的心 感动你的胃 (^-^)V 喜欢笋笋的菜,记得给笋笋点赞或留言哦。 |
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