我们身体上的器官,比如体内的肾脏、肠胃、血管、大脑、骨骼等,外部的眼睛、牙齿、腿脚等,其实都在随着年龄日渐老化。 由于每个人的身体素质、生活习惯等不同,骨骼的老化速度也会有很大的不同,70岁的王老太,刚去医院做了体检,医生发现老太太的骨密度居然跟30岁的年轻人差不多,在这个岁数是很少见的。 王老太平日经常与老姐妹跳跳广场舞,平日腿脚十分利索,爬山也不比年轻人差,经常是走在前面的那一位,就连家里的孙子孙女都感慨,奶奶的身体真是好! 那么,老太太究竟有什么养骨“秘诀”呢? 1、饮食方面 骨头,主要是由有机质和无机质构成的,有机质其实主要就是蛋白质,而无机质,则是钙、磷。 所以,想要养骨,那么日常就要多吃含优质蛋白质,可提升肌肉的质量,并对骨骼起到维持,稳定的作用,同时还要多补充含丰富钙磷的食物,可促进骨骼发育和生长,并起到一定的修复骨骼损伤的作用。 富含优质蛋白质的食物,包括瘦肉类食物,如猪牛羊肉,鸡鸭鹅肉等,蛋类,包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,奶类及奶制品,主要包括牛奶、酸奶、奶酪等,另外鱼虾类,大豆及其制品,蛋白质含量也较为丰富。 含钙丰富的食物,主要包括奶类及奶制品,虾皮、虾米、河虾、泥鳅等水产品,花生、瓜子等坚果,蔬菜类如油菜、海带、荠菜、雪里蕻等,含磷丰富的食物包括肉禽蛋奶、坚果、豆类等。 从上可以看出,同时含有优质蛋白质及丰富的钙磷的食物主要是奶制品、鱼虾等水产品以及蛋类,王老太就经常食用以下食物,不仅含有丰富的蛋白质及维生素等营养物质,而且低脂低盐,有利于预防三高等疾病。 中医认为“肾主骨”,对于已经患有骨质疏松或长期卧床的患者,不妨增加动物内脏、羊肉、虾子等食物,可加速骨头的愈合,促进病情的恢复,同时,还要搭配一些富含维生素及纤维素的植物性食物,比如黑木耳、云耳、香菇、韭菜等。 2、定期体检 人到中年,身体机能开始走下坡路,代谢能力也随之降低,体内的激素水平也会发生变化,特别是更年期女性朋友,体内雌激素水平和孕激素水平分泌迅速下降,骨骼当中钙盐丢失,骨量流失加快,骨密度下降,容易出现骨质疏松现象。 王老太在四十岁以后,就比较关注自己的骨骼健康,自从听说中老年对钙的吸收能力会慢慢下降后,她每年都会测下体内钙含量,服用维生素D钙咀嚼片、牡蛎碳酸钙片等药物,同时补充含钙量丰富的食物,王老太还会每天晒上一会太阳,补充维生素D,促进钙物质的吸收。 同时,王老太的生活习惯较好,每天都会睡足6-7小时,几乎从不熬夜,同时饮食上也较为清淡,基本采用清蒸、水煮、清炒等方式,最后就是要少油少盐少糖: 摄入过量的盐会导致排钠增加,同时钙也排出也会增加,导致尿钙水平升高,可能会导致骨骼变薄,增加骨质疏松及骨折的风险。 而经常吃高糖食物,则会降低胶原蛋白的弹性和柔软度,导致骨骼退化,同时还会影响钙和磷的吸收,影响骨密度,加剧骨骼中的钙流失,容易导致骨质疏松。 总之,人过了三十岁以后,骨骼开始老化,就要注意骨骼的养护,平日适当多吃富含优质蛋白质及钙磷的食物,如奶类、蛋类、水产品等,中年女性随年龄增长,体内雌激素分泌下降,还需要根据自身情况服用钙片,尽早预防骨质疏松。 |
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