【原】红烧冬瓜

红烧冬瓜的用料

冬瓜 400克	姜 适量
大蒜 适量	香葱 1根
蚝油 适量	生抽 适量
老抽 适量	白糖 适量

红烧冬瓜的做法

步骤1   食材准备：冬瓜，生姜及调味料等   

步骤2   冬瓜去皮洗净切块。   

步骤3   生姜切片   

步骤4   热锅下油，再下姜片   

步骤5   姜片有姜香味出来后倒入冬瓜翻炒几下   

步骤6   淋入老抽，生抽，蚝油，一点点白糖进行翻炒。   

步骤7   之后加一碗水开始炖煮   

步骤8   汤汁转少，冬瓜上色了，放点葱花   

步骤9   装盘   

步骤10   成品   

红烧冬瓜的烹饪技巧

冬瓜本。无味一定炖煮久点才能入味