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随着社会的进步发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，超市作为人们购物的理想场所，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的都是可以直接买到的，但是你是否注意，食品标签上写着“保质期至XXXX年XX月XX日”？如果超过那个日期，食物会不会变质，不能吃了。
其实，这并不完全正确，并非所有的食物都有保质期限，有些食物实际上是“越老越香越值钱”，尤其是这3种，下面我们就来简单了解一下。 一、高度白酒 俗话说得好：姜是老的辣，酒是陈的香！但不是所有的白酒都能放得越久，价值就越昂贵，一定要是纯粮酿造的高度白酒，并且包装完整密封性要好！在良好的储存条件下，口感会随着时间的推移而变得更加醇厚、柔和，比如中国的茅台就是越老越值钱。
二、普洱茶 普洱茶是一种可以长时间存放的茶叶，并且存放时间越长，泡出来的口感和收藏价值也会随之增加，因为在存放过程中，普洱茶中的茶多酚、儿茶素等物质得到转化，产生更多的有益化合物。
三、火腿 而火腿之所以放得越久越贵，是因为火腿和好酒一样，是需要微生物的发酵。只有经过充分发酵的火腿，它的口感才会更最好，市面上的精品火腿也就是1至2年左右，5年的火腿就算是极品了，但这一切都是需要时间去积累的。所以火腿的年份越久，价格自然就越贵。
总的来说，这3种食物都是越老越值钱的代表，当然要在良好的储存条件下才能越放越久，不能受到污染或者破损。现在正值秋季，天气干燥，人们容易上火，今天给大家推荐一种润肺止咳的食物做法，快点一起来看看吧。 【冰糖雪梨】 首先准备两个大雪梨，几粒大红枣，一小把枸杞，一块老冰糖，还有泡好的银耳。
先把雪梨加点食盐清洗一下，加入食盐能很好清洗掉以表面灰尘和农药残留，清洗干净后，把红枣也放进去清洗干净，然后把雪梨顶部，再从中间切掉，一分为二，再去除梨核，切成大拇指大小的梨块、梨皮不要削掉，含有膳食纤维。
把红枣对半切开去核，银耳用剪刀剪掉根部，再把大块银耳撕小点，砂锅中一次性倒入足够的水，放入切好的雪梨、银耳、红枣，盖上盖子，中火炖30分钟，
30分钟后放入冰糖、枸杞，转小火再炖30分钟就可以了。一道非常好喝的止咳润肺汤就做好了。秋冬季节我们可以多煮这道汤给家人们喝，不仅润肺止咳，而且特别的清火，老人小孩都可以喝，喜欢的朋友可以做一下。
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