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第一钟莴笋：推荐食谱莴笋炒牛肉
食材：牛肉、小米辣、大蒜、莴笋 做法： 1.牛肉切丝装入碗中，加入生抽少许，淀粉、少量的油，抓匀放一旁，腌几分钟。 2.莴笋去皮，洗净切丝，码一小勺盐巴 3.大蒜，小米辣切碎（少量） 4.锅中倒入少量的油，烧至七层热，倒入牛肉翻炒变色捞出。 5.锅中倒入适量的油，加热后加入切好的小米辣、大蒜爆香，倒入莴笋丝翻炒变软，加入牛肉炒匀，再加两勺生抽，小勺鸡精，少量的盐，炒匀起锅装盘。又脆又鲜很下饭的 第二种南瓜：推荐食谱煮南瓜
做法： 1、南瓜去皮切块 2、锅中少许油，将南瓜翻炒一下（不喜欢有油的这一步可省去） 3、锅中加没过南瓜的水，盖好闷煮，直至水分快收干 4、可根据自己的喜好加点调味料（盐和糖，少量就行，不加也可以） 5、南瓜熟透，汁水收干就可以起锅了，南瓜口感软糯，入口清甜，饱腹感足。主要是做法也相当简单。 第三种卷心菜：推荐食谱酸辣渍卷心菜
酸味：建议选用无色的醋，酿造白醋、日式谷物醋、白葡萄醋甚至是发酵过度的康普茶都可以。 食材： 卷心菜 750克、大蒜 40克、小葱 2根、红辣椒 2个（或小米辣）、盐 2克、糖 10克、醋 50克、生抽 30克g、辣酱 50克 做法： 1. 将卷心菜撕成大片，如果是现做现吃的沙拉，可以将卷心菜泡水半小时再用沙拉甩干机甩干表面水分，更清脆。 2. 将辣椒斜切成圈，大蒜切片，小葱切段。 3. 将卷心菜放入大盆中，加入盐、糖、醋、生抽、辣酱、辣椒圈、小葱段、大蒜片充分拌匀。 4. 装盘立即可食或者冷藏一夜后食用。可冷藏保存5日。 第四种芦笋：推荐食谱芦虾仁芦笋
食材：虾仁400克，绿芦笋10支，肉糜50克。 辅料：色拉油两大匙，水一中匙；(A)葱末、姜末、淀粉、味精、精盐、绍酒、酱油各一小匙，胡椒粉少许，芝麻油一中匙。 |
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